Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
Wir suchen Macherinnen und Macher
die Gas geben - im Job und in der Freizeit!
Andermatt hat mehr zu bieten, als du denkst.
TLNT1 CH
Deine Aufgaben
- Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs
- Sicherstellen einer konstant hohen Küchenqualität, Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs
- Produktion von auserlesenen Gerichten für die Bereiche à la Carte und Event
- Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
- Mitwirkung bei der Menu- und Angebotsplanung
- Bestell- und Inventurwesen
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
- Einführung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
Deine Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Berufserfahrung als Sous Chef von Vorteil
- Teamplayer und Vorbild
- Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Fundierte PC-Anwenderkenntnisse
Deine Perspektiven
- Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes Andermatt Swiss Alps mit dabei sein zu können
- Flache Hierarchie
- Grosszügige Fringe Benefits innerhalb der Organisationsstruktur von Andermatt Swiss Alps sowie der Radisson Hotel Gruppe weltweit
- Kostenlose Nutzung von Fitness 24 / 7 und Schwimmbad
- Work-Life-Balance
- Auf Wunsch Unterkunft im Mitarbeiterhaus
- Einen Willkommensbonus von bis zu CHF 1'000.-
CHF 300.- nach Beendigung der Probezeit und CHF 700.- nach Vollendung des ersten Dienstjahres)
Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
Einsatzplanung und Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Executive Chefs. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Die einmalige Möglichkeit, bei der Entwicklung des Projektes «Andermatt Swiss Alps» mit dabei sein zu können. ...
Chef de Partie Patisserie 100% (m/w/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de Partie (w/m/d)
Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen. Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien. Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gericht...
Executive Sous Chef
As Executive Sous Chef, I will support the Executive Chef on the management and development of all hosts within the department through the provision of direction, delegation, interaction, encouragement and enthusiasm, discipline, training, performance evaluation and counselling to build a loyal, pro...
Lernende/r Koch/Köchin EFZ
Mit Kochwettbewerben, internen Weiterbildungs- sowie QV-Vorbereitungskursen fördern und fordern wir dich. ...
Executive Sous Chef
Abgeschlossene Ausbildung zum Chefkoch oder ähnliches. ...
Lehrstelle Koch/Köchin EFZ
Zusammen mit dem Küchenteam kreierst du "gluschtige" saisonale und regionale Gerichte.Du nimmst Lebensmittel entgegen, bereitest sie gekonnt zu und sorgst dafür, dass sie schön angerichtet werden.Dabei zeigen wir dir, wie wir im Alltag auf eine altersgerechte Ernährung achten und möglichst wenig Fer...
Sous Chef Season 2024 for the On-board team of the Venice Simplon-Orient-Express
In this role, you will work alongside the Head Chef and skilled colleagues to prepare the highest quality food from recipes. Gastronomy is a major highlight of the onboard experience, with chef Jean Imbert celebrating seasonality and artisan produce in his exquisite menus, which are complemented by ...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Chef De Partie Opfikon
Chef de partie Luigia, die bekannteste italienische Restaurantgruppe der Schweiz, sucht junge Chef de Partie, die in ihren 10 Restaurants mitarbeiten möchten. Wonach suchen wir? - Rolle: Chef de Partie - Erfahrung: Mindestens 2/3 Jahre + gute Kenntnisse der traditionellen italienischen Küche....