Küchenchef (w/m/d) – mehrheitl. Tagesdienst MO bis FR
Für einen renommierten Betrieb in der Region Zürich der sich in einem lebhaften und vielfältigen Umfeld befindet, suchen wir nach Vereinbarung einen versierten und gut organisierten Küchenchef (w / m / d) mehrheitlich Tagesdienst MO-FR mit der nötigen Flexibilität auch abends und am Wochenende zu arbeiten.
Das Restaurant bietet am Mittag eine einfache, frische und ausgewogene Küche. Bei Anlässen und Events produzieren Sie mit Ihrem Team auch gehobenere Köstlichkeiten und bereiten das Catering für die Veranstaltungen vor.
Ihre Aufgaben :
Selbständige Organisation des gesamten Küchenbereichs
Planung und Kalkulation eines innovativen Angebots für unterschiedlichste Bewirtschaftungsbereiche
Zubereitung des Angebots für das Restaurant mit wechselnden Mittagsmenüs
Verantwortung für die Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets inkl. Lagerbewirtschaftung
Analyse der Kunden- und Gästebedürfnisse sowie Einschätzung und Umsetzung relevanter Trends
Planung, Führung, Schulung, Förderung und Qualifikation der Küchencrew
Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Bestellungen, Offerten, E-Mails etc.)
Erste Kontaktperson für Arbeitssicherheit und Umwelt (KOPAS)
Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
Unter der Woche ist das Arbeiten im Tagesdienst die Regel. Bei Events und Veranstaltungen richten sich die Arbeitszeiten nach den Zeiten der Events.
Dein Profil :
Ausbildung als Koch EFZ mit erster Führungserfahrung
Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
Feuer und Flamme für eine Küche am Puls der Zeit
Begeisterter Foodie und trendbewusst
Teamplayer mit Hands-on Mentalität
Agiles und innovatives Mindset (out of the box)
IT-Affinität und Kenntnisse in Warenbewirtschaftungssystemen
Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Koch (w/m/d) – MO bis FR im Tagesdienst
Für einen exklusiven Restaurations- und Cateringpartner in der Region Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch (w/m/d) – MO bis FR im Tagesdienst. Zubereiten von frischen Speisen (z. Kreatives Flair für eine moderne Küche. Haben Sie Lust auf eine neue Herausforderung und wissen eine...
Kundenberater (w/m/d) / MO-FR im Tagesdienst
Wir suchen für eine internationale Grossunternehmung im Bereich „Events“ in der Region Zürich nach Vereinbarung einen motivierten und kompetenten Kundenberater (w/m/d) / MO-FR im Tagesdienst. Fachliche Beratung und Betreuung der Kunden von der Anfrage bis hin durch alle Projektphasen. Das Unternehme...
Geschäftsführerassistent (w/m/d) im Tagesdienst von MO-FR
Für ein modernes Personalrestaurant in der Stadt Zürich bei einer international tätigen Unternehmung, suchen wir nach Vereinbarung einen organisierten, erfahrenen und kundenorientierten Geschäftsführerassistenten (w/m/d) im Tagesdienst von MO-FR. Führung von 10 Mitarbeitenden, Leitung Freeflow und K...
Lagermitarbeiter (w/m/d)
Für unseren langjährigen Kunden im Raum Winterthur suchen wir einen versierten.Kommissionieren und Einlagern von diversen Artikeln.Bewirtschaftung des Lift-(Kardex) und Hochregals.Transportgerechtes Vorbereiten und Verpacken der Materialien für die Auswärtsvergabe.Be- und Entladen von LKW's mittels ...
Koch*Köchin
Im Migros Restaurant Meilen werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten.Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und ...
Koch*Köchin Produktion
Die Halle 550 in Zürich ist der neue Leuchtturm im Schweizer Event-Markt.Diese Location lässt keinerlei Wünsche offen.Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen.Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourn...
Chef de Partie (m/w) als Teamleiter*in 80-100%
Die tibits Familie in Winterthur wünscht sich per sofort oder nach Vereinbarung ein neues Mitglied zur Unterstützung des engagierten Teams in einem 80-100% Pensum (ohne Zimmerstunde). Laura und dein vielleicht zukünftiges Team freuen sich über deine kurzen und knackigen Antworten zu den drei Fragen....
Chef de Partie 100%
Werde Teil unserer SIGN GASTRO WORLD! Für unser Restaurant SIGN eat&drink mit rund 20 Sitzplätzen, Bar und Terrasse in Wallisellen sowie unsere weiteren SIGN GASTRO WORLD Bereiche (wie das WINE&DINE, den KITCHEN CLUB, den HIDDEN CLUB- Smoker Lounge und unseren GRILL) suchen wir zur Ergänzung...
Koch (m/w)
Wir sind ein Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche.Unser Gasthof besteht aus einem Restaurant mit 50 Sitzplätzen und einem unterteilbaren Saal für Anlässe mit bis zu 60 Personen, der auch für den à la Carte Betrieb genutzt werden kann.Im Sommer empfangen wir unsere Gäste auch auf der Garten-Terr...
Chef de Partie (M/F/D)
Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team!. Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs. Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien. A...