Chef de Partie (w/m/d) ohne Zimmerstunde/ SO frei
Wir suchen nach Vereinbarung für ein renommiertes 4 Stadthotel einen qualifizierten und motivierten Chef de Partie (w / m / d) ohne Zimmerstunde / SO frei.
Das moderne Hotel ist zentral gelegen und verfügt über verschiedene Seminarräumlichkeiten, sowie ein einladendes Restaurant mit gepflegter, gutbürgerlicher Küche.
Die anspruchsvollen, internationalen Gäste schätzen die Klassiker genau so wie neue und schmackhafte Interpretationen.
Ihre Aufgaben :
- Unterstützung in der Vorbereitung von Posten Mise-en-Place
- Zeitgerechte und mengengerechte Bereitstellung von Gerichten
- Optimale Produktekenntnisse unserer Produkte und deren Eigenschaften
- Einhaltung der verschiedenen Qualitätsstandards und Tagesabläufe
- Korrekte Anwendung der verschiedenen Fachtechniken
- Umsetzung der Vorgaben zur Einhaltung der Hygienevorschriften
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Reinigungsrichtlinien im Bereich Küche
- Beachtung der Richtlinien im Bereich Unfall-, Brand- und Diebstahlverhütung in der Küche
- Verantwortlich für sorgfältigen Umgang mit sowie Werterhaltung der zugewiesenen Einrichtungen, Maschinen und Apparate
Ihr Profil :
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
- Alter ab ca. 25 bis 45 Jahre
- Grundausbildung Koch oder mehrere Jahre Kocherfahrung in vergleichbarem Qualitätsniveau
- Hohes Qualitätsbewusstsein und gästeorientiertes Denken
- Einwandfreie hygienische Kenntnisse & Anwendungen
- Angenehme Umgangsformen mit Lieferanten und internen Mitarbeitenden
Ein moderner Arbeitsplatz und fortschrittliche Anstellungsbedienungen warten auf Sie.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben viel Freude im Umgang mit den Menschen in Ihrem Team und den Gästen in unseren Hotels? Wir sind immer auf der Suche nach tollen Mitarbeitenden und sind gespannt dara...
Chef de Partie – Entremetier und Saucier (w/m) SA/SO frei
Für ein Gourmet Restaurant an exklusiver Lage in der Stadt Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung zwei gut ausgebildete und selbständige Chef de Partie – Entremetier und Saucer (w/m). Sie arbeiten in einem kleineren, top-motivierten Team in der Regel von Montag bis ...
Chef de partie M/F ohne Zimmerstunde
Bankett- und Seminarräumlichkeiten für Anlässe, sowie Restaurant und Bar mit gehobener Küche erfüllen alle Wünsche der Hotel- und Restaurantgäste. Interessante Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde. Moderne und geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Studios. Aufgestellte Fachperson mit grossem Einsatzwill...
Service (w/m) ohne Zimmerstunde – SO frei
Für ein exklusives und hochstehendes Gourmetrestaurant im Herzen von Zürich suchen wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine Gastgeberpersönlichkeit eine herzliche und kompetente Persönlichkeit im Service (m/w). Sie schätzen die hochstehende Gastronomie und deren seh...
Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Remimag-Familie eine flexible, belastbare und kreative Persönlichkeit als Jungkoch / Chef de Partie w/m 100%. Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten und eine beeindruckende Vinothek für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mit traumhafter Aus...
Chef De Partie Geneve
Chef de partie Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Chef de partie pour rejoindre ses 10 restaurants. Vous aurez l'occasion de rencontrer les membres de notre équipe et de découvrir l'univers fantastique de Luigia ! Contrat de travail : à tem...
Chef de partie M/F - für die Sommersiaon
Arbeiten Sie in einem modernen Betrieb mit jungen und dynamischen Mitarbeitenden, profitieren Sie von einem modernen Arbeitsplatz und den Vorteilen einer grösseren Unternehmung. An bester Lage in einem trendigen Quartier gelegen, bietet dieses hervorragende Restaurant ein breites Angebot an ausserge...
Chef de partie (m/w) 100% mit Freude am Beruf
Chef de partie (m/w) 100% mit Freude am Beruf. Mitwirkung an der Erstellung und Aktualisierung der Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Zubereitung von hochwertigen Speisen in Ihrer zugewiesenen Küchenstation, unter Einhaltung der Qualitätsstandards des Restaurants. Herr Dominik Meier, ...
Chef de Partie (w/m/d) 100%, unbefristet, Molino Dietikon100%
Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt. Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft. Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes. Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie...
Chef de Partie
Wir wünschen uns jemanden mit einer abgeschlossenen Lehre in der Gastronomie oder mit Erfahrung in dieser Position. Wir sind auch interessiert an Saisonmitarbieter nur über den Sommer. Das wohl der Mitarbeiter steht an vorderster Stelle. Ein kleines Team das gerne mit einander Arbeitet. ...