Praktikum Koch (m/w/d) 100%
Schatz AG
9000 St. Gallen, CH
Paris, chez Brasserie LOK
Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise das spartenübergreifende Kulturzentrum mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach.
Schon bald weht in der über 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben :
- Organisation und Mithilfe eines Postens
- Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
- Verarbeitung der Lebensmittel
- Zubereitung und Anrichten der Speisen
- Einhalten der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP
- Einhalten von Unternehmens- und Qualitätsstandards
Du bringst mit :
- Eine offene Art, du bist Freundlich und magst es mit Menschen zu Arbeiten
- selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Effizienz und Flexibilität
- Hohe Anforderungen an Qualität und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Du suchst ein Praktikum im Rahmen deiner Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule
Wir bieten :
- Einen Arbeitsplatz in einem jungen Betrieb
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
- Eigenverantwortliches Arbeiten & Gestaltungsfreiräume
- Entwicklungsmöglichkeiten
Chance packen und vorzugsweise per E-Mail an Mehmet Daku, Betriebsleiter- [email protected] bewerben.
Vor einem Tag