Leitung Gastronomie 80-100%
Aufgabenbereich
- Operative Leitung der gesamten Restauration, Küche und Service
- Sie nehmen die Gastgeberrolle wahr und identifizieren sich mit der Gastronomie
- Sie sind ein Vorbild und unterstützen Ihr Team durch aktive Mithilfe
- Sie leben die Gastgeberrolle aktiv und pflegen den Kundenkontakt vorbildlich
- Sie planen und koordinieren Festlichkeiten und Bankette
- Laufende, aktive Optimierung von Prozessen, Projekten und Abläufen
- Die Entwicklung im Team treiben Sie aktiv voran. Die Mitarbeitenden fördern und fordern Sie aus Überzeugung
- Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards
- Sicherstellung und Einhaltung aller gesetzlichen Hygienevorschriften
Anforderungsprofil
- Höhere Fachausbildung in Hotellerie / Gastronomie sowie entsprechende Weiterbildung
- Ausgewiesene Berufs- und Führungserfahrung im Gesundheitswesen
- Sie haben einen wertschätzenden und teamorientierten Führungsstil
- Sie verfügen über eine selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie eine ausgeprägte betriebswirtschaftliche Denk- und Handlungsweise
- Fundierte IT-Kenntnisse
- Stilsichere Deutschkenntnisse
Kontakt
Sandra Büsser
058 316 05 08
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