Souschef (m/w)
Hotel Grischa
Davos, Schweiz
Einleitung
BRÄMA. EIN RESTAURANT FÜR JUNG UND ALT.
HEIMISCH. VIELSEITIG. ECHT.
Wir suchen nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam.
TLNT1 CH
Zu Ihren Aufgaben gehören :
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Mis en place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
- Warenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes
Die Anforderungen :
- fundierte Berufsausbildung in der Küche mir mehrjähriger Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse
- Motivation, sehr selbstständige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstein
- Freude und Kreativität für die Menuplanung
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität
- Teamplayer und hohe Sozialkompetenz und erste Leadership Erfahrungen
- und nicht zuletzt die Liebe zu diesem wunderbaren Beruf
Wir bieten
Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team.
Besuchen Sie uns auf www.braema.ch
Vor 15 Tagen
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