Chef de Partie (m/w) für unser Restaurant im Landgasthof Halbinsel Au
Nebst einem kleinen Hotelbetrieb im 3 Bereich mit 18 modern eingerichteten Zimmern, befindet sich hier unser bekanntes Restaurant mit Fischspezialitäten.
Im Restaurant verfügen wir über 100 Sitzplätze und im Sommer stehen unseren Gästen auf der grossen Aussichtsterrasse rund 80 Sitzplätze zur Verfügung.
In unseren 4 unterschiedlich grossen Sälen finden sich vom Seminar bis zur Hochzeit sämtliche Anlässe den geeigneten Rahmen.
Einleitung
Der Landgasthof Halbinsel Au liegt inmitten des Naturschutzgebiet Au zwischen Horgen und Wädenswil. In etwas erhöhter Lage bietet unser Haus eine einmalige Aussicht auf den Zürichsee und die Alpen.
Weit weg von Alltagsstress und Hektik, aber trotzdem nur 20 Autominuten von Zürich entfernt.
Zum Betrieb gehören das Restaurant mit 75 Innen- und 150 Terrassensitzplätzen, der Landi-Saal mit 200 Sitzplätzen, der Au-Saal mit einer Kapazität für 100 Gäste, sowie die Bauernstube und die Werdmüller-Stube mit jeweils 30 Sitzplätzen.
Dazu kommen 18 modern eingerichtete Hotelzimmer inklusive einer Suite.
Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n :
Koch / Köchin EFZ als Chef de Partie 100% (w / m / d)
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
- Selbständige Führung eines eigenen Postens
- Sicherstellen der Gästezufriedenheit durch einwandfreie Speisequalität zu jeder Zeit
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze
- Einhaltung der Rezepturen und Portionierungen
- Mise-en-place und Nachbereitung
- Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung
- Deutschkenntnisse
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähig, kreativ und motiviert
- Belastbar und flexibel
- Zuverlässig und sorgfältig
Wir bieten
Ein junges und motiviertes Team, welches Spass an der Gastronomie hat und einen familiären Umgang pflegt.
Arbeitskleidung wird von uns gestellt, sowie kostenlose Reinigung.
Als Teil der MIPA Davos AG bieten sich tolle Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der noch jungen Gastronomie & Event-Gruppe.
Wir zahlen ein Leistungsorientiertes Gehalt, dieses liegt über dem normalem Durschnitt in dieser Region.
Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley. Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen O...
Chef de Partie für unser LUX Restaurant & Bar (w/m/d)
Chef de Partie für unser LUX Restaurant & Bar (w/m/d). Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar. Die einmalige Aussichtsterrasse mit Sicht auf See und...
Chef de Rang (m/w/d) 80-100% im Monatslohn, unbefristet, Kilchberg
Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert. Jay Kim Simona De Cesaris Jetzt bewerben. Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mi...
Chef de Partie (w/m/d)
Deine führenden Hände brauchen wir in der Küche für unser libanesisches Restaurant, die Bar oder den Room Service. Unterstützt den Küchenchef/ Sous Chef dabei, sicherzustellen, dass alle kulinarischen Standards in diesem Abschnitt den Unternehmens- und Hotelrichtlinien und -verfahren sowie den Minde...
Chef de Partie (a) 80-100%
Du hast Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie. Wir sorgen dafür, dass du dich bei uns wohlfühlst und versprechen dir, dass wir dir gleich in der ersten Arbeitswoche unsere kleinen Vorteile bei der täglichen Arbeit zeigen werden:. Du hast ein aktives Interesse und Motivation an de...
Chef de Partie für unser LUX Restaurant & Bar (w/m/d)
Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar. Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und/...
Koch / Chef de Partie
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen Unternehmung an traumhafter Lage, flexible Arbeitszeiten mit mehrheitlich freien Wochenenden, ein kollegiales Team, einen schönen Arbeitsplatz «im Grüene», Verpflegung inklusive und überdurchschnittlich gute Sozialleistung...
Chef de Partie (w/m/d) 60% Stundenlohn, befristet, Uster
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft. Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes. Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-...
Chef de Partie (a) 80-100%
Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden. Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie. Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden. Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallsta...
Chef de Partie
Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!. ...