Demi-chef de partie de nuit - 60%

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous contribuez en tant que Demi-chef de partie de nuit à l’excellence de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :

• Responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats pendant les heures nocturnes.
• Mise en place de votre poste ainsi que la préparation préliminaire des produits.
• Participer au dressage des assiettes selon les fiches techniques.
• Parfaite maîtrise des normes sanitaires et usage en termes d'aliments.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste de travail, des équipements et des locaux de cuisine.
• Réaliser les mises en place nécessaires pour les services du lendemain.

Avantages du poste :

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de vente The Woodward
• Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Qualifications

• Expérience : Vous avez un diplôme en cuisine et/ou d’une école Hôtelière équivalent et vous justifiez d'une expérience d'un an sur un poste similaire dans un restaurant étoilée et Palace 5*.
• Personnalité : Connaissances de la culture gastronomique, rigueur et de l'autonomie sont les principales qualités recherchées pour ce poste.
• Horaires : 23h00 à 8h00. Poste à pourvoir à temps partiel (60 %).
• Disponibilité : Dès le 1er août 2026.

Informations supplémentaires

At Auberge, we are passionate about our mission to be the best-loved operator of one-of-a-kind luxury properties and experiences. We are storytellers and story-makers, delivering simple pleasures and creating unforgettable memories. Born in Napa and inspired by the most relaxing places in the world, we prize simplicity, comfort, and beauty. Whatever role we play in Auberge, and wherever we work, we all live by the view that our core purpose is to enrich people’s lives. If you feel that our approach is aligned with your own passions and beliefs, then please talk to us about becoming part of our family. Please visit https://auberge.com/ to learn more about our Collection.

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