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BÂLE HOTELS GROUP
Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel EuropeBÂLE HOTELS GROUP • Basel, Basel-Stadt, CH
Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe

Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe

BÂLE HOTELS GROUP • Basel, Basel-Stadt, CH
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszentren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe**, das Hotel Victoria**, das Hotel Baslertor* und das Boutique-Hotel Märthof** in Basel**, das Hotel Savoy** in Bern**, das Holiday Inn Express* in Oftringen**, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman – centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.

Das Pullman Basel Europe überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben 141 stilvoll eingerichteten Zimmern bietet das Hotel 7 moderne, lichtdurchflutete Konferenzräume und damit maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Anlässe. Ein Fitnessstudio mit Blick in den Garten steht ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner, und an der Bar geniesst man leckere Drinks.

Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe

Basel | 100% | unbefristet

Stellenantritt

Nach Vereinbarung

Fachrichtung

Gastronomie / Hotellerie

Arbeitsort

BÂLE HOTELS GROUP
Clarastrasse 43
4058 Basel

Aufgaben
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich
  • Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
  • Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen
  • Erstellen der Einsatzplanung
  • Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien
  • Bestellwesen und Warenkontrolle
  • Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
  • Ausbildung der Lernenden im Bereich Restauration
  • Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminaren bei Bedarf
  • Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service
  • Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz
  • Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
  • Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Motivierte und herzliche Ausstrahlung sowie Leidenschaft für den Beruf
  • Verhandlungsgeschick und wirtschaftliches, kostenbewusstes Denken
  • Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement
Was wir bieten
  • Vergünstigung: Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel,5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt,bis zu 20% Rabatt auf verschiedene Versicherungsleistungen,bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe,günstigere Mobile- und Prepaid-Abos bei Coop Mobile,Reka-Card: Vergünstigung bei Bezug,Vergünstigung bei Mobility CarSharing,Personalrabatt auch für Partner:in (im gleichen Haushalt lebend),Vergünstigung bei GA-Abonnement,Vergünstigungen bei Kulturanlässen,Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten
  • Anstellungsbedingungen: Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt,Attraktive Anstellungsbedingungen und zertifizierte Lohngleichheit,Treueprämien,Sparplan bei der Pensionskasse,Gesamtarbeitsvertrag (GAV),Flexible und attraktive Regelung für eine vorzeitige Alterspension ab dem vollendeten 58. Altersjahr,18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub und drei Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub
  • Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien,flexible Arbeitszeitmodelle
  • Weiterbildung: Über 600 interne Weiterbildungskurse,Talentmanagement mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten,Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
  • Nachhaltigkeit: Engagement für Mensch Tier und Natur mit über 400 Taten
  • Kommunikation: interne App für Mitarbeitende
  • Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement,Gratis Teilnahme an verschiedenen Firmenläufen,Firmeninterne Sportangebote
Deine Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources

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Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe • Basel, Basel-Stadt, CH

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