Chef de Partie (m/w) - Pizzaiolo
Seven Group - With soul, passion and system
L'idea - Lifestyle per Ascona & Lugano - Oasi per i sensi, luoghi di piaceri e incontri
I locali - Cucina esclusiva, vini raffinati, architettura, atmosfera moderna e posizioni uniche sul lago
I collaboratori - giovani, solari e pronti al successo
Die Idee - Lifestyle für Ascona & Lugano - Oasen für die Sinne, Orte des Genusses, der Begegnung und der Freude
Die Betriebe - Ein Gesamterlebnis aus Küche, Weinkultur, Architektur, Ambiente, Sounddesign und der einzigartigen Lage am See
Die Mitarbeiter - jung, aufgeschlossen und bereit erfolgreich zu sein
Introduction :
Cerchiamo la tua competenza e le tue idee a partire da subito o data da convenire
TLNT1 CH
Alcuni dei tuoi compiti :
- Organizzazione della propria postazione
- Produzione e controllo della mise en place
- Mantenimento e controllo degli standard dell'HACCP
- Garantire un lavoro professionale ed efficiente
- Elaborazione delicata delle derrate alimentari, rispetto per i costi
- Preparazione e controllo delle pietanze
- Presa in consegna, controllo e stoccaggio delle derrate alimentari
- Controllo della qualità delle derrate alimentari
- Corretta e precisa attuazione delle ricette e delle indicazioni dei superiori
- Occuparsi in maniera indipendente della pulizia giornaliera e di piccoli lavori di manutenzione
Cosa cerchiamo :
- Lingua madre : italiano
- Età minima : 25 anni
- Esperienza pluriennale accumulata nel settore gastronomico / alberghiero
- Elevata competenza organizzativa
- Lavoro indipendente e responsabile
- Assoluta affidabilità e flessibilità
Cosa offriamo :
- Ambiente giovane e dinamico
- Possibilità di portare e mettere in atto le proprie idee
Chef de Partie (m/w) - Pizzaiolo
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