Chef de Partie – Tournant (w/m/d) – SA&SO FREI
Wir suchen für ein Gourmet Restaurant an einmaliger Lage in der Stadt Zürich nach Vereinbarung einen erfahrenen Chef de Partie Tournant (w / m / d) SA&SO FREI.
Das exklusive Restaurant über den Dächern Zürichs spricht interessante und engagierte Persönlichkeiten an, welche eine stilvolle Atmosphäre und die erstklassige, gehobene Küche schätzen.
Zudem bildet die verglaste Terrasse mit Bar im 13. Stockwerk den perfekten Ort für den Auftakt gesellschaftlicher Anlässe.
Ihre Aufgaben :
Sie übernehmen das Ruder auf Ihrem Posten mit gewisser Flexibilität, auf jedem anderen Posten einzuspringen
Ihre frischen und heissen Ideen bereichern die täglichen Specials und Speisekarte
Sie gewährleisten strenge Hygiene- und Sicherheitsstandards in der gesamten Küche
Ihr Profil :
Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Das Kochen ist für Sie eine Leidenschaft
Werden Sie Teil des motivierten Teams und senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung.
Chef de Partie Tournant (a) 80-100%, ohne Zimmerstunde und grundsätzlich am Wochenende und an Feiertagen frei
Chef de Partie Tournant (a) 80-100%. HAUTE – Restaurant und Bar – ist der exklusive Privatclub in Zürich, der ausschliesslich für Mitglieder reserviert ist. In den fantastischen Räumlichkeiten hoch über der Stadt mit Weitblick bis zu See und Alpen empfangen wir engagierte und interessante Persönlich...
Chef de Partie Produktion 100 % (m/w/d) per Oktober
Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Sie sorgen dafür, dass alle Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen zubereitet werden und die Qualität stets auf höchstem Niveau bleibt. Dabei achten Sie strikt auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und tragen zur Sauberkei...
Chef de Partie (m/w)
Vorbereitung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Sous Chef. Warenannahme - Kontrolle der Liefermengen, der Qualität, der Temperaturen und der Gewichte. Sous Chefs bei dessen Abwesenheit. Sparsames Arbeiten mit Fokus auf Mise en place-Arbeiten für alle Kochstationen sowie für den Event-Bereich. ...
Chef de Partie – Entremetier und Saucier (w/m) SA/SO frei
Für ein Gourmet Restaurant an exklusiver Lage in der Stadt Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung zwei gut ausgebildete und selbständige Chef de Partie – Entremetier und Saucer (w/m). Sie führen den Entremetier oder Saucier-Posten und organisieren Ihren Tagesab...
Chef de Partie (m/w)
Zudem verfügen Sie über Berufserfahrung in der gehobenen à la carte Küche und sprechen Italienisch und Deutsch. Sie sind gelernter Koch, innovativ sowie kreativ und Ihre Passion ist die italienische Küche! Auch das Zubereiten von frischer, hausgemachter Pasta bereitet Ihnen keine Mühe. Gelernter Koc...
Chef de Partie Produktion 100 % (m/w/d) per Oktober
Sie sorgen dafür, dass alle Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen zubereitet werden und die Qualität stets auf höchstem Niveau bleibt. Dabei achten Sie strikt auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und tragen zur Sauberkeit und Ordnung in der Küche bei. Sicherstellung der Qualität und Einhaltu...
Chef De Partie 100% (m/w) Brasserie Schiller & Goethe Bar
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen und ihre Ideen umzusetzen. Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten. Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service. Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes. ...
Chef de Partie mit oft Tagesarbeitszeiten
Chef de Partie mit oft Tagesarbeitszeiten. Sie sind in der Region wohnhaft oder würden ein Zimmer beziehen. Für unseren Kunden, ein grösseres Sport- und Freizeitgebiet nähe Rapperswil, suchen wir eine/n. Mithilfe bei den Bestellungen und Kontrolle des Wareneingangs. ...
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc. Mitgestaltung und Weiterentwickl...
Chef de Partie Catering 100 % (w/m/d)
Erfahrung als Chef de Partie auf den verschiedenen Küchenposten. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung im Bankett- und/oder Catering. Vereinzelt finden unsere Events auch an den Wochenenden statt. Wir lieben unser (Koch-)Handwerk, legen grossen Wert auf kleine Details un...