Chef de Partie (m/w/d)
Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel, das für seinen exzellenten Service, luxuriöse Ausstattung und erstklassige Gastronomie bekannt ist.
Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten und unsere Position als führendes Hotel in der Region zu stärken.
Dafür suchen wir engagierte und leidenschaftliche Mitarbeiter, die unsere Vision teilen.
Chef de Partie (m / w / d)
Ihre Aufgaben :
Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß den höchsten Qualitätsstandards
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs und Rezepturen
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Ausbildung und Unterstützung der Auszubildenden und Commis de Cuisine
Effiziente Lagerhaltung und Bestandskontrolle
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
Ihr Profil :
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
Wir bieten :
Ein dynamisches und motiviertes Team
Ein attraktives Gehaltspaket und Zusatzleistungen
Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen innerhalb unseres Unternehmens
Eine moderne und gut ausgestattete Küche
Vergünstigungen für Übernachtungen und Gastronomie innerhalb der Hotelkette
Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Gratis WLAN und Parkplätze
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-SIMH-201911-4-DE.
Chef De Partie W/m/d
Falls wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf deine Unterlagen. Wir suchen September oder nach Vereinbarung einen:. Als junger, dynamischer Betrieb bieten wir dir die Möglichkeit mit uns zu wachsen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir unterstützen Aus- und Weiterbildung, achten...
Koch / Chef De Partie / Sous-Chef 100% Oder Auch Als Aushilfe Im Stundenlo
Wir fördern und fordern gerne im gesunden Mass, so dass die Work-Life-Balance erhalten bleibt und alle unsere Mitarbeitenden im passenden Betrieb und mit dem geeigneten Arbeitspensum eingesetzt werden können. Zum Aufgabengebiet gehören folgende Tätigkeiten:. Richten des täglichen Mise-en-place. Einh...
Chef de Partie Patissier (w/m/d) Neueröffnung Dezember 2024
Chef de Partie Patissier (w/m/d) Neueröffnung Dezember 2024. Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Desserts auf höchstem Niveau. Unter der Küchenleitung entstehen fantasievolle Gerichte zum Teilen, die die regionale Verbundenhe...
Chef de Partie Tournant Restaurant Biselli (w/m/d)
Herzlich willkommen im Biselli – einem einzigartigen Ort in Andermatt Reuss, der nicht nur Gästen, sondern auch unseren engagierten Mitarbeitern eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet. Mit 30 stilvollen Sitzplätzen und 20 Aussensitzplätze eröffnet sich unseren Gästen eine Welt internationaler Kul...
Chef de Partie / Commis de Cuisine (80-100%)
Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Küchenchefs zu erweitern. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnu...
Demi chef de partie H/F
Date d'entrée : Mai 2024 ou à convenir....
Junior Sous Chef / Chef de Partie Tournant (a)
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so ...
Chef de Partie Tournant (m/w/d)
Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst. Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Se...
Chef de Partie Patisserie 100% (m/w/i)
Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz...
Chef de partie (m/w/d) 100% nach Vereinbarung
Chef de partie (m/w/d) 100% nach Vereinbarung. Unser Kunde schätzt eine offen Kommunikation mit- und untereinander, man unterstützt sich auch abteilungsübergreifend. Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per. Wir schätzen ...