Sous Chef
Introduction
Five Senses Dining AG, where we're crafting an traditional but also new culinary journey at our upcoming New Japanese restaurant in the heart of Zurich.
We're not just about fine dining; we're creating a vibrant social hub filled with joy and excitement, where every dish is an experience that delights all five senses.
TLNT1 CH
Your tasks
Ready to take the next step in your culinary career?
Join our team as a Sous Chef and help us elevate our dining experience to new heights! Oportunity to learn from Top Japanese chef from Japan!
As our Sous Chef , you'll be right-hand to the Head Chef, collaborating on menu creation and ensuring every dish meets our high standards and exceeds our guests' expectations.
From planning food preparation to maintaining impeccable kitchen hygiene, you'll play a vital role in our success.
Your profile
What we're looking for : Sous Chef at fine dining Kappo restaurant
A minimum of 7 years' working experience stricktly at a KAISEKI or KAPPOU restaurant in Japan is MUST .
Responsibilities include overseeing kitchen operations, Japanese menu planning, staff management, inventory management, staff training including Japanese cuisine training for assistant chefs, and maintaining food safety standards.
Deep knowledge of Japanese cuisine and culture is appreciated. Communication skills in Japanese are necessary, and proficiency in English and German is a plus.
Benefits
What we offer :
- The opportunity to work in a dynamic, innovative, and exciting environment
- Joining forces with a new team of passionate culinary professionals as starting member
- Room for growth from Japanese chef and advancement within our growing company
Sous-Chef (m/w/d)
Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.M im autofreien Bergdorf Stoos.Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und ver...
Sous Chef (a) 80-100%
Das Restaurant Theater Casino Bar & Lounge in Zug .Genau wie die weiteren einzigartigen Gastronomie-Unternehmen (GAMMACATERING AG, Zunfthaus zur Saffran in Zürich und die HAUTE SA in Zürich) planen und realisieren wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einmaligem Ambiente.Massgeschneidert...
Sous Chef Bankett
Bestellung der benötigten Ware bei Abwesenheit des Küchenchefs. Aufnehmen des Inventars bei Abwesenheit des Küchenchefs. ...
Sous Chef Research & Development mit Schwerpunkt 'personalisierte Ernährung'
Du stehst in enger Zusammenarbeit mit dem Executive Chef und den wissenschaftlichen Mitarbeitern. ...
Sous Chef (w/m/d)
Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 5'500 - 6'000 pro Jahr als Sous Chef. ...
Sous Chef*in ZentralkÜche & Produktion (80-100%)
Sie vertreten den Küchenchef Zentralküche und stellen durch ihre Mitarbeit und Führung einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht, in Produktion, Office und am Ausgabe-Counter im Restaurant Pantanal sicher. ...
Sous Chef/fe - Culinary (m/w/d) - 100%
Sous Chef/fe - Culinary (m/w/d) für die Produktionsküche mit einem Pensum von 100% (ohne Zimmerstunden). Sous Chef/fe - Culinary (m/w/d) - 100%. Werden Sie eine Schlüsselfigur in einem von Erfolg gekrönten Unternehmen und starten Sie Ihre Karriere als Sous Chef/fe - Culinary (m/w/d)!. ...
Sous Chef (w/m/d) – SA&SO FREI
Für ein Gourmet Restaurant an exklusiver Lage in der Region Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Sous Chef (w/m/d) – SA&SO FREI. ...
Sous Chef w/m 100%
Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.Verschiedene Restaurant-Räumlichkeiten für insgesamt rund 150 Gäste, eine Terrasse mit traumhafter Aussicht auf den Zürichsee für...
Junior Sous Chef / Chef de Partie Tournant (a)
Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und beeinflusst die saisonale, innovative und gästeorientierte Angebotsgestaltung. ...