Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w) Chef de rang

Restaurant Panorama
Steffisburg, Schweiz
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Einleitung

Das Restaurant Panorama Steffisburg befindet sich auf dem idyllischen Hartlisberg und bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Jungfrauregion und das Aaretal.

Es verfügt über eine einzigartige Panoramaterrasse mit einem gemütlichen Loungebereich, von der aus Sie die spektakuläre Landschaft genießen können.

Die Küche des Restaurants ist modern und basiert auf klassischem Handwerk. Sie kombiniert internationale Trends mit regionalen Produkten und Traditionen.

Es ist sowohl von Bern als auch von Interlaken aus in nur 20 Minuten erreichbar.

Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten und erleben Sie unvergessliche Momente im Restaurant Panorama Steffisburg.

17 Punkte GM / 1 Stern Michelin

TLNT1 CH

Ihre Aufgaben

  • Vorbereitungsarbeiten für den täglichen Serviceablauf
  • Beratung und Empfehlung von Speisen und Weinen
  • Kassenabrechnung
  • Bankett-, Catering- & Eventservice
  • Selbständiges Führen einer à la carte Station
  • Werterhaltung und Pflege der Materialien
  • Kontrolle und Einhaltung des Hygienestandards

Ihr Profil

  • Abschluss einer Hotelfachschule oder abgeschlossene Lehre im Service oder kaufmännischen Bereich mit Erfahrung in der Gastronomie.
  • Service-Erfahrung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie.
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • MS-Office Kenntnisse.
  • Organisationstalent mit Flexibilität sowie Fähigkeit, Prioritäten zu setzen.
  • Aufgestellte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist.

Wir bieten

  • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Restaurant
  • Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Fortbildung
  • Ein motiviertes junges, professionelles Team
  • Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
  • Einer der schönsten Arbeitsplätze der Region.
  • Familiäres Arbeitsklima.
  • 6-7 Wochen bezahlte Ferien.
  • Ruhetage : (Nov. - Mai) Sonntag Abend, Montag & Dienstag .
    • Vor 15 Tagen
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