Chef de partie für à la carte Küche
Wir suchen für ein charmantes, historisches Hotel in der Region Appenzell eine / n
Chef de partie für à la carte Küche
Ihre Herausforderung
- Du hast die Verantwortung, unseren Gästen ein fantastisches kulinarisches Erlebnis zu bieten
- Nebenbei sorgst du dafür, dass die HACCP-Richtlinien in der Fertigungsküche eingehalten werden, leitest unsere Auszubildenden an, kümmerst dich um die Pflege der Küchenausstattung und bringst natürlich Ideen für die à la carte Karte ein
- Du führst das Team in der Fertigungsküche an und achtest darauf, dass die Reinigungspläne eingehalten werden
- Bei Bedarf hilfst du auch in der Produktionsküche aus und vertrittst den Küchenchef während seiner Abwesenheit
Ihre Kompetenz
- Als Erstes suchen wir eine junge, engagierte und teamfähige Person
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Koch EBA oder eine gleichwertige Qualifikation ist unerlässlich
- Du bist gerne eigenverantwortlich tätig und scheust nicht davor, über den Tellerrand hinauszublicken
- Die Kunst der ansprechenden Präsentation von Gerichten bereitet dir Freude, und du bringst gerne eigene Ideen ein
- Teamwork ist ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeitskultur, sowohl innerhalb des Küchenteams als auch im Umgang mit dem Serviceteam
Ihre Perspektiven
- Ein junges, tolles Team welche Dich unterstützt und fördert
- Flache Hierarchien im Betrieb, viel Eigenverantwortung und auch Kompetenz (wir helfen einander)
- Eine faire Entlöhnung
- Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und umzusetzen
- Regelmässig frei (im Sommer Montag-Dienstag, im Winter Sonntag-Montag)
Ihr Kontakt
Frau Larissa Veraguth, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.
Bitte bewerben Sie sich direkt online.
Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-LAVE-155693-15-DE.
Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (Saison) (w/m/i)
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2023. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Re...
Chef de partie (m/w) Entremetier 100% per 01.05.24 oder nach Vereinbarung
Weitergabe des Fachwissens und der arbeitsbezogenen Techniken an Auszubildende und das Küchenteam. Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachh...
Chef de Partie (w/m/d) / Aushilfe vom April – Oktober
Gallen, welcher sich mit einer gutbürgerlichen und mediterranen Küche auszeichnet, suchen wir für den Zeitraum April bis Oktober einen engagierten, motivierten und qualifizierten Chef de Partie (w/m/d). Es wird ein leidenschaftlicher Koch gesucht, der hauptsächlich den Gardemanger und Entremetier in...
Chef de partie
Bereichern Sie als leidenschaftliche/r Koch/Köchin das kulinarische Team unseres Kunden - dem Besitzer eines idyllischen Landgasthofs in der Nähe von Appenzell. In einer einladenden Umgebung und mit einem ausgezeichneten gastronomischen Ruf bietet Ihnen diese Position die Möglichkeit, Ihre kreativen...
Chef de Partie 80-100% (m/w/d)
Weitergabe des Fachwissens und der arbeitsbezogenen Techniken an Auszubildende und das Küchenteam. Kann ich Sie begeistern, in einem top Betrieb eine tragende Rolle einzunehmen? Sind Sie motiviert, für ein langjähriges Engagement in einem familiären, wertschätzenden Arbeitsklima und Austausch auf Au...
Chef de partie ohne Zimmerstunde
Möchten Sie Ihre Leidenschaft für die die kalte Küche (Patisserie und Gardemanger) in einem vielseitigen Hotelbetrieb in Appenzell entfalten? Unser Kunde sucht nach einem/einer talentierten Chef de Partie, der/die seine vielfältigen kulinarischen Ansprüche erfüllen kann. Chef de partie ohne Zimmerst...
WANTED: Chef-fe de projet pour une entreprise leader dans le domaine de la construction!
Tu seras chargé-e de conduire les projets de la plannification à la livraison afin de satisfaire les clients. Pour notre client, une entreprise de construction spécialisée dans les façades et charpentes métalliques, nous sommes à la recherche d'un-e chef-fe de projet pour compléter l'équipe. Exécuti...
Chef de Partie
Für einen wunderschön gelegenen Ausflugsbetrieb im Appenzellerland suchen wir eine/n Chef de Partie mit Freude an der frischen Küche. Mithilfe bei den Bestellungen sowie Kontrolle der Lagerräumlichkeiten. Sie kennen die lebhafte à la Carte Küche und haben Freude daran. Vor- und Zubereiten sämtlicher...
Chef de Partie mit Möglichkeit zum Sous Chef
Chef de Partie mit Möglichkeit zum Sous Chef. Ausgebildeter Koch EFZ und erste Berufserfahrung im à la Carte Betrieb. Für unseren Kunden, ein familiärgeführtes Hotel mit Restaurant in der Region Herisau, suchen wir eine/n. Vor- und zubereiten sämtlicher Speisen für das lebhafte à la Carte und Banket...
Chef de partie (m/w) 100%
Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem schönen, nicht alltäglichen Restaurant Betrieb? Dann haben wir im Raum Romanshorn eine tolle Stelle für Sie, denn wir suchen eine/n. Aktive Mitarbeit auf dem zugeteilten Posten für die à la Carte- sowie Bankettküche. Mitverantwortlich ...