Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Catering) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest von Montag bis Freitag im Frühdienst in einem 100% Pensum. Bei Veranstaltungen und Events sind auch Abendeinsätze möglich. Unser Aufgabenmenü
- Erstellung von Catering- und Apéro-Angebotsvorschlägen mit besonderem Fokus auf vegane und vegetarische Konzepte
- Pflege und Koordination der internen Schnittstellen, insbesondere zwischen Cateringleitung, Küchenchef und Auftraggeber
- Mitarbeit bei Catering, Apéros, Spezialanlässen und weiteren Veranstaltungen
- Aktive Entgegennahme, Beurteilung und Umsetzung von Gästewünschen sowie individuellen Bedürfnissen
- Unterstützung der Cateringleitung bei Verkaufsgesprächen, Angebotsbesprechungen und Beratungen für Sonderevents
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs inklusive aktiver Mitarbeit an der Front
- Gewährleistung einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit durch Präsenz, Verbindlichkeit und lösungsorientiertes Handeln
- Planung und Bestellung der benötigten Produkte und Materialien unter Berücksichtigung von Anlass, Gästezahl, Angebot, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Warenannahme, Lagerbewirtschaftung sowie sorgfältige Kontrolle von Qualität, Ordnung und Verfügbarkeit der Produkte
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und einem gepflegten Erscheinungsbild im zugeteilten Arbeitsbereich
- Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Verantwortungsbereich
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards im täglichen Arbeitsablauf
- Konsequente Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Sorgfältiger, ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen
- Aktive Mitwirkung an einer nachhaltigen Arbeitsweise, insbesondere durch bewusste Warenbewirtschaftung, Vermeidung von Food Waste und schonenden Umgang mit Umweltressourcen
- Einteilung Aushilsköche bei Catering’s
Dein Erfolgsrezept
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Erfahrung im Bankett gehobenen à la Carte oder Eventbereich bis zu 500 Pax
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf
Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 59'800 und CHF 68'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Dein Arbeitsort
Gastronomie im Technopark Zürich Die Gastronomie im Technopark Zürich besteht aus einem Selbstbedienungsrestaurant, in welchem täglich bis zu 600 Gäste mit frischen, saisonalen Speisen verwöhnt werden. Die Kaffeebar bietet den Gästen rund 60 Sitzplätze zum Verweilen. Zudem werden verschiedene interne und externe Caterings, Events, Bankette und Apéros bis zu 450 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
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