Servicefachangestellte (m / w) Karrierechancen in einem Restaurant mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten Ab 01. März 2026

Seit nun mehr als 100 Jahren geht es hier oben in Schernelz, mitten im Rebenweg zwischen Biel und La Neuveville, immer um das eine : Geselliges Essen mit Freunden - und zwar in erhobenem Ambiente! Die St. Petersinsel schaut vom tiefblauem Bielersee zu einem hinauf. Der beindruckende Jura auf einen herab. Der Blick schweift zu Eiger, Mönch und Jungfrau. Die nahegelegenen Reben laden zum Geniessen ein. Und mittendrin das Restaurant Aux Trois Amis.

Immer frisch, immer saisonal, immer lecker mit viel Liebe zum Detail und zwischendurch einem Hauch aus aller Welt. So und nicht anders wird regionale Schweizer Küche im Restaurant Aux Trois Amis neu interpretiert und mit voller Leidenschaft zubereitet. Ob am Mittag oder beim Abendessen geniessen Sie entweder unser Menü Surprise oder wählen etwas aus unserer kleinen a la carte Karte aus. Auf unserer Weinkarte finden Sie zwischen regionalen Spezilitäten und einer grossen Auswahl an internationalen Räritäten sicher auch einen edlen Tropfen der für Sie bestimmt ist - zurücklehnen, geniessen, ganz ohne Chichi und Dresscode.

Charaktervoll, lebensfroh und unkompliziert erlebt man in schönster Natur - im Sommer auf der Terrasse, im Winter in der gemütlichen Stube - eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Denn erst wenn man sich hier oben rundum wohlfühlt - wenn die drei Freunde begeistern können, erst dann sind sie wirklich mit sich zufrieden.

Wir sind nicht nur stolzes Mitglied der JRE Schweiz sowie Grandes Tables de Suisse sondern sind zudem auch mit 17 Gault Millau Punkten und einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Wir legen grossen Wert auf die gelebte Gastfreundschaft und überzeugen nicht nur mit unseren Kreationen auf dem Teller sondern auch mit unserer unkomplizierten und charmanten Art.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Eigenverantwortliche Leitung der Servicestation in allen relevanten Bereichen

Sicherstellung eines reibungslosen, hochwertigen Gästeservices

Fachkundige Beratung und Betreuung der Gäste

Vorbereitung und Durchführung sämtlicher Servicearten

Aktive Förderung von Verkäufen und Zusatzverkäufen

Unterstützung bei der Implementierung und Integration neuer Prozesse und Produkte

Übernahme allgemeiner Vorbereitungs- und Reinigungsaufgaben

Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (EFZ)

Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich

Gepflegtes und professionelles Auftreten

Sehr gute Deutschkenntnisse; Französischkenntnisse von Vorteil

Grundkenntnisse im Weinbereich von Vorteil

Hohe Leistungsbereitschaft und Ausdauer

Bereitschaft, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln

Kunden- und ergebnisorientierte Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein und selbstständiges Handeln

Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Wir bieten

Strukturierte 5-Tage-Woche (Dienstag bis Samstag)

42-Stunden-Woche

Anstellung nach L-GAV

Faire und leistungsgerechte Vergütung

Möglichkeit zur temporären Unterbringung für Mitarbeiter

Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

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