Fine Dining Event und Bankettleiter (w/m)Restaurant Steinhalle • Bern, Bern, Switzerland
Fine Dining Event und Bankettleiter (w / m)
Restaurant Steinhalle • Bern, Bern, Switzerland
12 ore fa
Descrizione dell’offerta di lavoroAbgeschlossene Serviceausbildung oder fundierte Serviceerfahrung, idealerweise im Fine-Dining-Bereich Ausbildung oder Erfahrung im Eventmanagement, in der Gastronomie oder Hotellerie Begeisterung für hochwertige Kulinarik und gastorientierte Erlebnisse Organisationstalent mit Liebe zum Detail Souveränes, herzliches Auftreten und Freude an Gästekontakt Strukturierte, lösungsorientierte und selbständige Arbeitsweise Belastbarkeit - auch wenn's heiss hergeht Sehr Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil Einen Arbeitsplatz im mehrfach ausgezeichneten Restaurant Zusammenarbeit mit einem leidenschaftlichen, kreativen Team Viel Raum für Eigeninitiative, Ideen und persönliche Entwicklung Direkte Zusammenarbeit mit Sternekoch Markus Arnold Ein Umfeld in dem Qualität und Innovation und Präzision zählen
Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.
Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit "hervorragend" zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.
Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold ( 17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern ) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.
Anstellungsart : Vollzeit
Aufgaben
- Planung, Organisation und Durchführung von Events auf Sterne-Niveau
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und externen Partnern
- Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste - von der Anfrage bis zum letzten Applaus
- Koordination aller Abläufe - reibungslos, strukturiert, professionell
- Verantwortung für Budget, Qualität und Gästenerlebnis
- Selbstständige Führung einer Service-Station im Fine-Dining-Restaurant ausserhalb von Eventeinsätzen
Profil
Wir bieten
JBG81_AT
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