Chef de Service 100%

Stellenbeschreibung

Firmenbeschreibung

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden in der Stadt Zürich suchen wir einen talentierten und engagierten Chef de Service
„Die KRONENHALLE“ gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt.Mit viel Präzision, Tempo und Leidenschaft entsteht hier täglich Top-Niveau – ein Anspruch, der auch von GaultMillau gewürdigt wird.

Jobbeschreibung

• Leitung, Motivation und Schulung des Serviceteams sowie die Personaldienstplanung und Stundenkontrolle in enger Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, professionelle Beratung der Gäste auf höchstem Niveau und Überwachung des Reservationswesens.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie die Mitverantwortung für die Einhaltung und Förderung der Qualitätsstandards.
• Selbstständige Planung, Organisation und erfolgreiche Durchführung von Banketten und Veranstaltungen.

Gesuchtes Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Kommunikativer Leader und Teamplayer
• Charismatische/r Gastgeber/in, die/der sich wohlfühlt im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Entscheidungsfreudig, selbstständig und organisiert
• Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Vorteile:

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
• Leistungsgerechte Bezahlung, sowie gute Pensionskassenleistungen.
• Die KTV-Prämie trägt der Betrieb
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Beitrag an ihr Fitnessabo