Head of Housekeeping

À propos de nous

Situé à 1 250 mètres d’altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s’impose comme une icône intemporelle de l’hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à un raffinement contemporain. Entièrement rénové en 2022, l’établissement abrite 103 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique, un bar convivial, ainsi qu’un vaste espace bien-être de 2 300 m², pensé comme un véritable havre de détente. Depuis ses terrasses et nombreuses chambres, les hôtes profitent de vues à couper le souffle sur les Alpes suisses, offrant un spectacle naturel en toute saison. Adresse de choix pour les voyageurs en quête d’authenticité comme pour les événements privés ou professionnels, le Villars Palace propose des infrastructures de pointe pour séminaires, retraites et célébrations exclusives. Membre du Villars Alpine Resort, il incarne l’excellence de l’hospitalité suisse. En 2024, il a rejoint les cercles prestigieux des "Swiss Deluxe Hotels" et des "Leading Hotels of the World", consacrant son statut d’adresse alpine d’exception.

Mission

Rattaché(e) directement au Rooms Division Manager, vous pilotez l'ensemble des activités Housekeeping et contribuez, à ses côtés, à la stratégie et à la performance de la division Hébergement.

Management et leadership

• Diriger, motiver et développer l'ensemble de l'équipe Housekeeping (gouvernant(e)s, femmes et valets de chambre, équipiers des espaces publics, lingerie)

• Recruter, intégrer et former les collaborateurs selon les standards de l'établissement

• Établir les plannings en fonction de l'occupation et de la saisonnalité

Excellence opérationnelle

• Garantir la propreté, l'entretien et la présentation irréprochable des chambres, suites, espaces publics et zones de service

• Définir, mettre en œuvre et contrôler les standards et procédures (contrôles qualité, audits internes, standards LQA)

• Superviser la lingerie, la blanchisserie et la gestion des uniformes

• Rendre compte régulièrement au Rooms Division Manager de l'activité, des indicateurs clés et des projets du département

• Collaborer étroitement avec la Réception, le Service Technique et la Direction pour une expérience client fluide

Gestion et pilotage

• Élaborer et suivre le budget du département (coûts de personnel, produits, linge, amenities)

• Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs

• Analyser les retours clients et mettre en place des plans d'action

• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales

Profil

Formation

Formation en hôtellerie, CFC de gestionnaire en intendance, brevet fédéral de gouvernant(e) ou équivalent

Expérience

Minimum 5 ans d’expérience en Housekeeping, dont 2 ans à un poste de Head of Housekeeping, Gouvernant(e) Général(e) ou Assistant(e) dans l’hôtellerie de luxe (5* ou palace)

Compétences techniques

Excellentes capacités d’organisation, de planification et de gestion budgétaire

Aisance avec les outils informatiques, notamment Opera PMS

Français et anglais courants requis

Qualités personnelles

Leadership bienveillant, sens aigu du détail et exigence de la perfection

Rigueur, efficacité, flexibilité et excellent sens du service

Disponibilité, notamment en haute saison

Permis de travail valable en Suisse ou nationalité UE/AELE