Bistro Service Betriebskantine Rotkreuz

Stellenbeschreibung

Du bist auf der Suche nach einem Teilzeitjob?

Für Kantinen, Mensen und Restaurants suchen wir ab sofort laufend und auf Abruf

Servicemitarbeiter/ -in Kasse/ Kantine mit Veranwortung

Aufgaben:

• Sauberkeit des Restaurants sicherstellen

• Die Köche bei ihren Kundendienstaufgaben nach den entsprechenden Richtlinien unterstützen

• Tablettwagen ausräumen

• Alle festgestellten Defekte melden, um die Sicherheit im eigenen Bereich aufrecht zu erhalten

• Gebrauch und Wartung der Maschinen vorschriftsmässig befolgen

• Auf Hygiene und Sauberkeit der Arbeitskleidung achten

• Auf eine tadellose persönliche Hygiene achten (Haare, Hände, Fingernägel)

• Den Vorgesetzten auf Nachschubbedarf an Getränken, Produkten, Kleinmaterial und Waren für Verkauf und Zubereitungen hinweisen

Verantwortlichkeiten

• Kassabestand bei Dienstantritt kontrollieren

• Konsumationen registrieren und sicherstellen, dass sie von den Gästen bezahlt werden

• Bei Dienstende eine Kassaabrechnung erstellen

• Nachschub der für den Verkauf bestimmten Getränke und Waren sicherstellen

• Verkaufs- und Ausgabebereiche sauber und einladend halten

• Jederzeit die Reinigung von Tischen und Stühlen im Restaurant, von Gläsern, Tassen im Geschirrspüler, Räumlichkeiten und Serviceeinrichtungen sowie der Böden des Speisesaals sicherstellen

• Auffüllung und Wartung der Automaten sicherstellen

• Sicherstellen, dass die Abräumbereiche den Gästen dauernd und ausreichend zur Verfügung stehen

• Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln nach den HACCP-Vorschriften einhalten

• Material und zur Verfügung gestellte Einrichtungen nach den Richtlinien "Gesundheit und Arbeitssicherheit" verwenden

• Die Bestimmungen der Umweltmanagement-Norm 14001 anwenden (Abfallsortierung, korrekte Verwendung der chemischen und Unterhaltsprodukte)

• Für andere, in der Funktionsbeschreibung nicht angegebene Aufgaben zur Verfügung stehen

Qualifikationen

Anforderungen

• Berufserfahrung als Chef de Service,Chef de rang. in der Gastronomie von Vorteil

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

• Gastfreundlich und kundenorientiert sein

• Teamgeist haben

• Sich in der Organisation engagieren

• Ehrlich sein und Vertrauen bilden

• Effizient arbeiten und Stress bewältigen

• Sich an Veränderungen anpassen können (Verantwortlichkeiten, Aufgaben, neue Personen)

Interessiert und fühlst dich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf deine komplette Registrierung inklusive Upload sämtlicher benötigten Unterlagen, zwingend in PDF Format (Lebenslauf, Zeugnisse etc.)

Randstad (Schweiz) AG

Liestal