Bist du ein leidenschaftlicher Koch, der die Dynamik einer Profiküche liebt, aber keine Lust mehr auf Zimmerstunde und Wochenendarbeit hat?
Für eine moderne Betriebsgastronomie in Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen organisationsstarke (n)
Sous Chef/in
Alleinkoch/Alleinköchin
Aufgaben
Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs.
Verantwortung für die Produktion (Mitarbeit und Führung).
Aktive Mitgestaltung abwechslungsreicher Menüpläne.
Leitung bei Veranstaltungen (Cocktails, Konferenzsäle).
Administrative Aufgaben (Polyright für Fakturierung, Mobatime für Zeitmanagement, Diva für Mails/Reservationen).
Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Umweltnorm ISO 14001.
Qualifikationen
Gesuchtes Profil:
Profi-Hintergrund: Eine abgeschlossene Kochlehre sowie fundierte Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition (idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie).
Organisations-Gen: Du behältst auch in Stosszeiten den Überblick, arbeitest effizient und bist ein lösungsorientierter Teamplayer.
IT-Affinität: Sicherer Umgang mit MS Windows und Bereitschaft, dich in unsere spezifischen Branchen-Programme einzuarbeiten.
Zuverlässigkeit: Ein einwandfreier Betreibungs- und Strafregisterauszug ist für diese Position zwingend erforderlich.
Wir bieten Dir ein Arbeitsumfeld, das in der Gastronomie Seltenheitswert hat:
Traum-Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, ca. 06:00 bis 16:00 Uhr. Die Abende und Wochenenden gehören Dir!
Feiertage geniessen: Über Weihnachten und Neujahr sind Betriebsferien.
Stressfreie Anfahrt: Ein gratis Parkplatz stehtdirekt am Arbeitsort zur Verfügung.
Entwicklung: Ein professionelles Umfeld mit klaren Strukturen und Raum für Eigeninitiative.
Interessiert?
Wir freuen uns auf Deine kompletten Bewerbungsunterlagen. Bitte bewirb Dich online. Einer unserer Betreuer wird dann so bald wie möglich mit Dir Kontakt aufnehmen.
Ihr Randstad Team
Alleinkoch / Alleinköchin • Bern, Bern
Unser Mandant ist ein erfolgreiches, etabliertes Unternehmen im Import und Vertrieb hochwertiger italienischer Weine.Die Kundschaft besteht hauptsächlich aus Gastronomiebetrieben sowie einer ausgew... Mostra di più
Für ein führendes Unternehmen im Bereich Systemgastronomie mit Sitz in Bern suchen wir einen erfahrenen Küchenchef (a) zur Verstärkung unseres Teams.In dieser leitenden Position sind Sie für die op... Mostra di più
Im Auftrag unseres Kunden – eines weltweit tätigen Anbieters von.Antriebssystemen und Komplettanlagen für Türen und Tore.Moderne Technik, Zuverlässigkeit und gutes Design stehen im Mittelpunkt – un... Mostra di più
Unser Kunde ist ein weltweit führender Dienstleister im Bereich Facility Management und Catering.In der Schweiz arbeiten über 600 hochmotivierte Mitarbeitende an 50 Standorten, um die Kunden und Ko... Mostra di più
Wenn Sie gerne in einer lebhaften Umgebung arbeiten, könnte diese Stelle perfekt für Sie sein!.Unterstützen des Teamleiters bei Bedarf.Fachgerechtes Zuschneiden von Fleisch und Wurstwaren .Sicherst... Mostra di più
Selbstständiges Bedienen und Überwachen hochautomatisierter Produktionsanlagen.Sicherstellen einer qualitativ hochwertigen und termingerechten Fertigung.Erkennen, Analysieren und Beheben von einfac... Mostra di più
Sicherstellen einer effizienten, qualitativ hochwertigen und termingerechten Produktion.Störungen im Produktionsprozess frühzeitig erkennen, analysieren und gezielt beheben.Durchführung von Qualitä... Mostra di più
Halten Sie gerne alles am Laufen? .Unser Kunde sucht einen Betriebselektriker, der mit Fachwissen und Einsatz für einen reibungslosen Betrieb sorgt.Zuständig für elektrische Neuinstallationen ... Mostra di più
In dieser spannenden Position erweiterst du nicht nur deine technischen Kompetenzen, sondern hast auch die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln.Du führst Wartungs-, Reparatur- und Sanierun... Mostra di più
Kulinarische Qualität trifft auf Verantwortung.Eine vielseitige Position mit Gestaltungsspielraum, Führungsverantwortung und einem abwechslungsreichen gastronomischen Umfeld.Zubereitung von saisona... Mostra di più
