Talent.com
Sommet Education
Demi-chef de partieSommet Education • Glion, CH
Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Sommet Education • Glion, CH
4 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Demi-chef de partie

Temporary contract / Glion, Switzerland

Glion Institute of Higher Education, a Sommet Education Group brand, is a private Swiss institution shaping the future of hospitality and luxury management education across 3 campuses in Glion and Bulle (Switzerland) and London (UK).

3rd in Hospitality and Leisure Management, 3rd in employer reputation in the 2026 QS World University Ranking.

Accredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.

Development, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service are the values driving our actions. We offer an innovative, collaborative and thriving environment.

Responsibilities:

  • Ensure that the quality of food and hygiene reach to the school standard
  • Responsible for the food preparation in a kitchen and able to perform service
  • Ensure inventory management, control product consumption dates, fridges, and freezers on regular basis
  • Train and supervise apprentices and cooks under his command
  • Manage the storage, cleaning, and hygiene of his workplace
  • Good knowledge of the food production for banquets, buffets, and a la carte
  • Develop and prepare menus in collaboration with Chef de partie and able to work independently
  • Order, receive and control, fresh goods according to the standards in force
  • Have good interaction with the production Kitchen in Bulle Campus and create synergy
  • Control the cleanness of the kitchen according to the Weekly Cleaning planning
  • Always demonstrate the better methods of work and demonstrate good knowledge of inventory management
  • Good knowledge of different cooking methods, sauces, food products and the kitchen equipment's
  • Great knowledge of HACCP practices

Profile and experiences:

  • CFC Cuisinier or equivalent diploma
  • Pedagogic certificate an asset
  • Fluent in French and English
  • In constant research of improvement
  • Almost 3 years of cooking experience or 2 years as Demi-Chef de partie in a reputed company
  • Participate to Pedagogic workshop

Other information:

  • Type of contract: defined period of time contract
  • Activity rate: 100%
  • Location: Glion campus (Route de Glion 111, 1823 Glion)
  • Dates of employment: from to
j4id10334878a j4it0833a j4iy26a
Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Demi-chef de partie • Glion, CH

Offerte simili

Personalberater (m/w/d) - St. Gallen

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Kandidat:innen während des gesamten.Arbeitsalltag selbstständig organisieren und.Im Recruiting-Alltag kombinierst du.Menschenkenntnis, Kommunikationsstärke und Organisationstalent.Du berätst, verne... Mostra di più

 • In evidenza

Recruiter (m/w/d) für Berufseinstieg nach dem Studium | Sales & HR

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Du berätst deine Kund:innen kompetent während des gesamten.Bewerbung bis zum Vorstellungsgespräch.Selbstvertrauen für ihren nächsten Karriereschritt.Talente für offene Positionen zu gewinnen.Du org... Mostra di più

 • In evidenza

Küchenverwantwortlicher (m/w/d)

AdeccoDonat Ems, Gr, Switzerland

Gesucht wird eine engagierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit, die den Küchenbereich selbstständig führt, Prozesse effizient organisiert und gemeinsam mit dem Team für eine konstant h... Mostra di più

Partner / Partnerin Treuhand

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Möchten Sie anspruchsvolle Mandate übernehmen und eine echte Partnerperspektive erhalten?.Ein etabliertes Beratungsunternehmen im Bereich Treuhand, Finanz- und Rechnungswesen begleitet KMU, Unterne... Mostra di più

 • In evidenza

HR-Spezialistin / HR-Spezialist 60-100%

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Möchten Sie Ihr HR-Fachwissen direkt einsetzen, rekrutieren und bei der HR-Administration mithelfen? Dann lesen Sie mehr zur Stelle als HR-Spezialist/in 80-100%!.Ich freue mich, mitteilen zu können... Mostra di più

 • In evidenza

HR Business Partner / HR Business Partnerin

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Gestalten Sie die Personalstrategie aktiv mit! Als HR Business Partner:in leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Unternehmenserfolg.HR Business Partner:in 80-100%.Sie erarbeiten innovative Persona... Mostra di più

 • In evidenza

HR Berater / HR Beraterin

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Sie möchten das Personalwesen mitgestalten und auf Augenhöhe arbeiten? Dann bringen Sie Ihre Ideen als HR Berater:in in das wachsende Unternehmen ein und gestalten die Personalstrategie aktiv mit!.... Mostra di più

 • In evidenza

Leiter/in Finanz- und Personalwesen

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Möchten Sie Verantwortung im Rechnungswesen übernehmen und HR-Prozesse mitgestalten? Dann nutzen Sie diese Chance in einem international tätigen Industrieunternehmen.Das Unternehmen ist ein interna... Mostra di più

 • In evidenza

Recruiter (m/w/d)

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Du berätst deine Kund:innen kompetent während des gesamten.Bewerbung bis zum Vorstellungsgespräch.Selbstvertrauen für ihren nächsten Karriereschritt.Talente für offene Positionen zu gewinnen.Du org... Mostra di più

 • In evidenza

HR Manager / HR Managerin 80-100%

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Stelleninhaber übernimmt eine verantwortungsvolle HR-Funktion in einem.Eine sorgfältige Einarbeitung ist gewährleistet.Die langjährige HR Leitung begleitet die Übergabe persönlich, bevor sie nach v... Mostra di più

 • In evidenza

Consultant en recrutement / Consultante en recrutement

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Tes tâches en tant que consultant-e en recrutement.Tu développes et fidélises un portefeuille de clients en créant des relations de confiance avec les entreprises et en identifiant de nouvelles opp... Mostra di più

 • In evidenza

Recruiter (m/w/d) für Berufseinsteiger | Sales & HR

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Du berätst deine Kund:innen kompetent während des gesamten.Bewerbung bis zum Vorstellungsgespräch.Selbstvertrauen für ihren nächsten Karriereschritt.Talente für offene Positionen zu gewinnen.Du org... Mostra di più

 • In evidenza

HR Generalist / HR Generalistin

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Bringen Sie als HR-Generalist:in Ihr Wissen ein, um die zentralen HR-Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.Werden Sie Teil eines motivierten Teams.Für unseren Kunden, ein kleines Unt... Mostra di più

 • In evidenza

Personalberater:in / Consultant Recruiting & Sales

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Du akquirierst neue Kund:innen, pflegst bestehende Beziehungen und baust dein eigenes Portfolio nachhaltig aus.Du berätst Unternehmen im Rekrutierungsprozess und unterstützt sie dabei, passende Fac... Mostra di più

 • In evidenza

Junior HR Consultant / Personalberater:in

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Du begleitest Kandidat:innen vom ersten Gespräch bis zum Vorstellungsgespräch und unterstützt sie dabei, ihren nächsten Karriereschritt selbstbewusst anzugehen.Du führst Interviews, erkennst Potenz... Mostra di più

 • In evidenza

HR Experte / HR Expertin

careerplusst gallen, kanton st gallen, ch

Bringen Sie als HR-Expert:in Ihr Wissen ein, um zentrale HR-Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln – werden Sie Teil eines motivierten Teams.Team aktiv bei der Optimierung und Weitere... Mostra di più