Zusatzausbildung Fachrichtung Confiserie 2027 (w/m/d)

pHochwertige frische Schokolade – dafür steht die Schweizer Schokoladenmanufaktur Läderach. 1962 gegründet, beschäftigt das Familienunternehmen heute gruppenweit über 2500 Menschen aus mehr als 80 Ländern, Tendenz steigend. Der Hauptsitz des Unternehmens liegt im Kanton Glarus. Vor malerischer Alpenkulisse produzieren wir hier unsere frischen Schokoladen und entwickeln in agilen Teams ständig neue, kreative Ideen. /ppIn unserer Produktion stellen wir aus hochwertigen Rohstoffen frische Couverturen her. Anschliessend verarbeiten und veredeln wir die flüssigen Schokoladen in unserer Schokoladenmanufaktur zu FrischSchoggi, Pralinés, Truffes, Figuren und vielem mehr. /ppDu erhältst die einmalige Gelegenheit, in einer unserer hochmodernen Produktionsstätten eine umfassende Zusatzausbildung in der Fachrichtung Confiserie zu absolvieren. Dabei wirst du nicht nur tief in die Kunst der Confiserie eingeführt, sondern erhältst auch einen praxisorientierten Einblick in alle relevanten Produktionsprozesse – vom sorgfältigen Umgang mit edelsten Zutaten bis hin zu innovativen Herstellungstechniken. Unsere erfahrenen Fachleute begleiten dich Schritt für Schritt und vermitteln dir das nötige Handwerkszeug, um in der Welt der gehobenen Süsswarenkunst erfolgreich zu sein. Tauche ein in eine Welt voller Kreativität und Präzision und profitiere von der Chance, dein Wissen und deine Fähigkeiten auf höchstem Niveau zu erweitern. /p bDas erwartet dich /b ulliDu arbeitest kreativ und gestaltest einzigartige Schokoladen-Schaustücke für den OFFA-Wettbewerb /liliDu kreierst deine eigene Schokoladenspezialität für die LAP /liliDu hilfst in verschiedenen Abteilungen in der gesamten Produktion mit /liliDu bekommst einen spannenden Einblick von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt /li /ul bDas bringst du mit /b ulliDu hast eine erfolgreich absolvierte Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ in der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei abgeschlossen /liliDu zeigst Freude am kreativen Arbeiten mit Schokolade /liliDu besitzt ein feines Gespür für Geschmack und Ästhetik /liliDu bringst handwerkliches Geschick und Fingerfertigkeit mit /liliDu zeigst Bereitschaft für präzises und konzentriertes Arbeiten /liliDu hast die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und auch im Team zu glänzen /liliDu verfügst über fliessende Deutschkenntnisse /li /ul bDas bieten wir dir /b ulliEine spannende Lehrstelle mit motivierten Kolleginnen und Kollegen /liliDie Chance, in weitere Unternehmensbereiche reinzuschnuppern /liliDie Möglichkeit, frische Ideen einzubringen /liliEine offene und respektvolle Feedbackkultur /liliGrosszügige Rabatte auf unsere Produkte /liliSchokolade am Arbeitsplatz /liliGute Erreichbarkeit der Standorte /li /ul bOwn it. Grow it. Make it fresh. /b pKlingt interessant? Dann bewirb dich bei uns. Jolanda Stgier, Ausbildnerin Zusatzausbildung Fachrichtung Confiserie, , steht dir bei Fragen gern zur Verfügung. /p