Opérateur en fabrication alimentaire

Description du poste
Description du client

Flexsis accompagne les talents en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l’intégration des candidates et candidats au sein d’équipes dynamiques, engagées et attachées à l’excellence.

Notre client est une grande fabrique alimentaire située dans la région jura bernoise, reconnue pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son environnement de travail dynamique. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, il recherche un/e opérateur/trice en fabrication alimentaire pour participer activement à la production et au maintien des standards élevés de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Description du poste

Au sein de l’atelier de production, vous assurez le bon déroulement des différentes étapes de fabrication alimentaire dans le respect strict des consignes internes et des normes en vigueur.

Vos responsabilités principales seront les suivantes :
- Régler les équipements et les installations de production selon les normes et paramètres fixés afin de garantir une fabrication régulière, fiable et conforme aux exigences qualité.
- Conduire les lignes de production sur les différentes phases du processus de fabrication, en veillant à la bonne coordination des opérations et à la continuité du flux de production.
- Effectuer les contrôles qualité en cours de production, identifier les écarts éventuels et appliquer les mesures correctives nécessaires dans le respect des procédures.
- Surveiller le fonctionnement des machines, anticiper les anomalies et signaler rapidement toute déviation afin de limiter les interruptions et de préserver la qualité des produits.
- Respecter et faire respecter les procédures d’hygiène, de sécurité et de qualité applicables au secteur alimentaire, notamment en matière de propreté des installations, de traçabilité et de conformité des pratiques.
- Renseigner avec précision divers rapports, documents de production et enregistrements de suivi afin d’assurer une traçabilité complète des opérations réalisées.
- Participer activement aux projets d’amélioration continue en proposant des pistes d’optimisation liées à la productivité, à la qualité ou à l’organisation du poste de travail.
- Collaborer avec les différents services de production, de contrôle et de maintenance pour garantir une coordination efficace et un haut niveau de performance.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ainsi que les apprentis, en transmettant les bonnes pratiques, les consignes de sécurité et les exigences liées à la fabrication alimentaire.
- Contribuer au maintien d’un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé, en appliquant avec rigueur les standards de l’entreprise.

Profil recherché

Pour ce poste, vous disposez idéalement d’un CFC dans le domaine alimentaire ou d’une formation jugée équivalente. Vous justifiez d’une expérience réussie dans l’industrie alimentaire ou dans un environnement de production exigeant, où vous avez développé de solides réflexes techniques et un sens aigu de la qualité.
Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité propres au secteur agroalimentaire et vous êtes à l’aise avec le réglage de machines, la conduite de lignes de production et le suivi documentaire lié à l’activité. Une bonne capacité à lire, comprendre et appliquer des procédures est indispensable. Des connaissances en français constituent un atout apprécié pour la communication au quotidien et la compréhension des consignes.
Au-delà de vos compétences techniques, vous êtes une personne motivée, polyvalente et impliquée, capable de vous adapter à différents rythmes de travail et de faire preuve de flexibilité dans les horaires. Vous appréciez le travail en équipe, savez communiquer de manière claire et respectueuse, et vous vous distinguez par votre sérieux, votre fiabilité et votre sens des responsabilités.
Votre rigueur, votre autonomie et votre capacité à rester concentré/e dans un environnement de production dynamique seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction. Notre client vous offre un environnement dynamique et une ambiance familiale, propices à un engagement durable et à une collaboration de qualité.