Talent.com
Hotelis
Chef Traiteur - production (H/F)Hotelis • lausanne, waadt, Switzerland
Chef Traiteur - production (H/F)

Chef Traiteur - production (H/F)

Hotelis • lausanne, waadt, Switzerland
21 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro
ph3bChef Traiteur - production (H/F) /b /h3 pNotre client est un établissement hôtelier de référence de la région lausannoise, reconnu pour l'excellence de ses prestations gastronomiques et l'importance de son activité événementielle. Afin d'accompagner son développement et de poursuivre sa quête d'excellence, il recherche un /p pRattaché au Sous-chef exécutif, vous êtes garant de l'organisation et de la qualité de la production gastronomique en veillant au respect des standards de la maison. Vous coordonnez les équipes de production, optimisez les méthodes de travail et assurez une planification rigoureuse en fonction de l'activité événementielle. Véritable manager de proximité, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur développement, participez au recrutement et à la formation des équipes tout en favorisant un climat de travail positif. Vous veillez également à la maîtrise des coûts de production, au suivi des ratios alimentaires, à la gestion des achats et des inventaires, ainsi qu'au respect des normes HACCP et des procédures de sécurité. /p pTitulaire d'un CFC de cuisinier ou d'une formation jugée équivalente, idéalement complétée par une formation supérieure en management hôtelier, vous justifiez d'une solide expérience d'au moins dix années dans une cuisine haut de gamme, dont plusieurs années dans une fonction de management. Organisé, rigoureux et doté d'une excellente capacité d'anticipation, vous maîtrisez le pilotage des coûts, la gestion des projets ainsi que l'encadrement d'équipes importantes. Votre créativité, votre sens de l'organisation, votre leadership naturel et votre aisance relationnelle vous permettent d'évoluer avec succès dans un environnement exigeant où les volumes de production sont conséquents. La maîtrise du français ainsi qu'un niveau d'anglais B2 sont attendus. /p pNous vous proposons l'opportunité de rejoindre l'un des fleurons de l'hôtellerie de la région lausannoise, reconnu pour l'excellence de son offre événementielle et la qualité de son environnement de travail. Vous intégrerez une brigade ambitieuse bénéficiant d'outils performants, d'une organisation structurée et d'une activité variée permettant de s'exprimer pleinement sur des prestations de haut niveau. /p pCe poste vous offrira de réelles responsabilités opérationnelles et managériales, avec une large autonomie dans l'organisation de votre production et l'accompagnement de vos équipes. Vous évoluerez au sein d'un établissement qui valorise les initiatives, le développement des collaborateurs et l'amélioration continue, tout en proposant des conditions de travail particulièrement attractives et des perspectives d'évolution à la hauteur de vos ambitions. /p pAfin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre. /p /p #J-18808-Ljbffr
Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Chef Traiteur - production (H/F) • lausanne, waadt, Switzerland

Offerte simili

Cheffe / Chef de clinique Gériatrie

Clickjob Meyer AGLausanneCheffe / Chef de clinique Gériatrie, Westschweiz

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mostra di più

 • In evidenza

Mecanicien Agricole itinérant

AdeccoLa Chaux-de-Fonds, Ne, Switzerland

Nous recherchons un(e) mécanicien agricole itinérant basé à La Chaux-de-Fonds, dans le canton de Neuchâtel, pour intervenir sur différents sites clients de la région.Vous travaillez en collaboratio... Mostra di più

Ouvrier en fromagerie (h/f/a)

AdeccoYverdon-les-Bains, Vd, Switzerland

Pour plusieurs de nos clients actifs dans le domaine agroalimentaire, nous sommes à la recherche de plusieurs ouvriers fromagers (h/f/a).Travail en cave (mise en rayon des fromages, soins des froma... Mostra di più

Chef de projets bois / Cheffe de projets bois

careerpluslausanne, canton de vaud, ch

Cette opportunité est faite pour vous ! Êtes-vous responsable de projets orienté-e terrain dans le secteur du bois, avec un CFC en menuiserie en Suisse ? Cette opportunité est faite pour vous !.Pou... Mostra di più

 • In evidenza

Médicin Chef adjoint (h/f/d)

Clickjob Meyer AGLa Sagne, Westschweiz

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mostra di più

 • In evidenza

Coordinateur-trice SAV

careerpluscanton de neuchâtel, canton de neuchâtel, ch

Vous êtes polyvalent-e, organisé-e et orienté-e clients ? Rejoignez une entreprise industrielle reconnue en tant que Coordinateur-trice SAV et donnez un nouvel élan à votre carrière !.Notre partena... Mostra di più

 • In evidenza

Chef(fe) de clinique en oncologie

Clickjob Meyer AGLausanne, Mittelland

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mostra di più

 • In evidenza

Opérateur polyvalent CNC H/F

FlexsisLa Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Switzerland, Neuchâtel

Dans le cadre de son développement et afin de renforcer ses équipes, notre client, belle manufacture horlogère recherche pour son site de La Chaux-de-Fonds, son/sa futur/e :.Chargement / dechargeme... Mostra di più

 • In evidenza

Responsable de production

careerpluscanton de neuchâtel, canton de neuchâtel, ch

Êtes-vous passionné-e par l'optimisation des processus et l'autonomie en industrie? Postulez pour rejoindre une entreprise industrielle suisse où vos idées transforment l'atelier!.Notre partenaire ... Mostra di più

 • In evidenza

Chef de projet (h/f)

careerpluslausanne, canton de vaud, ch

Vous aimez piloter des projets techniques de A à Z ? Concevoir des solutions innovantes, chiffrer des offres et coordonner des équipes vous motive ? Alors n'hésitez pas à postuler !.Nous recrutons ... Mostra di più

 • In evidenza

Agent de méthodes H/F

FlexsisLa Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Switzerland, Neuchâtel

Dans le cadre du développement de ses activités, une entreprise horlogère située à.Garantir les processus d'usinage et analyser les dysfonctionnements rencontrés en production.Piloter les projets t... Mostra di più

 • In evidenza

Mecanicien motoculture

AdeccoLa Chaux-de-Fonds, Ne, Switzerland

Dans le cadre du développement de ses activités de maintenance et de réparation de matériels de motoculture et de machines spécialisées, notre client recherche un(e) Mécanicien(ne) Motoculture.Réal... Mostra di più

Chef d'atelier sect.agricole

Randstad (Schweiz) AGYverdon-les-Bains, Vaud

Pour le compte d'un de nos clients, nous sommes actuellement à la recherche pour une très belle opportunité professionnelle, d'un(e).Chef d'atelier secteur agricole H/F/X à 100%.Tu seras le second ... Mostra di più

 • In evidenza

Chef de clinique en rhumatologie (m/f/d)

Clickjob Meyer AGYverdon-les-Bains, Mittelland

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mostra di più

 • In evidenza

Régleur CNC (h/f/d)

AdeccoFleurier, Ne, Switzerland

Pour le compte d’un client industriel spécialisé dans l’usinage de pièces sur machines à commande numérique, nous recherchons un(e) régleur CNC disposant de bases solides en programmation ISO.Assur... Mostra di più

Collaborateur(rice) en secteur agroalimentaire50-80%

Randstad (Schweiz) AGOrbe, Vaud

Rejoignez Hilcona, leader du secteur agroalimentaire à Orbe !.Chez Hilcona, nous recherchons des personnes motivées et enthousiastes pour rejoindre notre équipe et contribuer à la production de piz... Mostra di più

 • In evidenza

Opérateur de production H/F

FlexsisEcublens, 1024, Vaud - La côte, SUISSE, Vaud - La côte

Pour notre client de renommée internationale situé dans l'Ouest Lausannois, nous cherchons un :.Manutention de support de pièces (travail semi lourd).Programmation des charges à envoyer.Démontage ... Mostra di più

 • In evidenza

Chef de projet boiserie / Cheffe de projet boiserie

careerpluslausanne, canton de vaud, ch

Alors cette opportunité est pour vous ! Vous êtes menuisier-ère avec une expérience en Suisse et une maîtrise des projets terrain ?.Pour notre client, une entreprise reconnue dans le bois, nous che... Mostra di più

 • In evidenza

Responsable de Production Industrielle

careerpluscanton de neuchâtel, canton de neuchâtel, ch

Envie de piloter la production d'un acteur industriel suisse reconnu ? Rejoignez ce secteur industriel et donnez un nouvel élan à votre carrière !.Notre partenaire est une entreprise familiale suis... Mostra di più

 • In evidenza

Directeur Technique / Directrice Technique

careerplusla chaux-de-fonds, canton de neuchâtel, ch

Cherchez-vous à piloter l'excellence technique et commerciale ? Rejoignez cette organisation innovante ! Relevez ce défi stratégique dans le secteur haut de gamme et façonnez l'avenir !.Notre parte... Mostra di più