Talent.com
Steinhalle
Geschäftsführer (m/w) Restaurant Steinhalle / Bern / 100%Steinhalle • Bern, bern, Switzerland
Geschäftsführer (m/w) Restaurant Steinhalle / Bern / 100%

Geschäftsführer (m/w) Restaurant Steinhalle / Bern / 100%

Steinhalle • Bern, bern, Switzerland
22 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Willkommen in der Steinhalle - wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.

Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit "gut" zufriedengibst, sondern nach "herausragend" strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.

Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb
  • Gastgeber aus Leidenschaft - du arbeitest aktiv im Service mit und bist für unsere Gäste präsent
  • Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
  • Rekrutierung, Einarbeitung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
  • Organisation und Koordination des täglichen Betriebs
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie höchster Qualitäts- und Servicestandards
  • Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und einen professionellen Auftritt des Betriebs
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Geschäftsleitung und Marketing
  • Mitverantwortung für Umsatz, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder eine Hotelfachschule (HF oder vergleichbare Ausbildung)
  • Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Gastronomie
  • Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service
  • Natürliche Führungsqualitäten und Freude daran, Menschen zu entwickeln
  • Organisationstalent sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit, Flexibilität und eine positive Ausstrahlung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

Wir bieten
  • Eine vielseitige Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum
  • Einen der schönsten Arbeitsplätze in Bern - mitten im Museumspark
  • Ein motiviertes, junges und engagiertes Team
  • Abwechslungsreiche Gastronomiekonzepte mit viel Kreativität
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Raum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
  • Persönliches Coaching und Mentoring durch Markus Arnold, einen der erfolgreichsten Gastronomen der Region. Du profitierst von seiner langjährigen Erfahrung in der Spitzengastronomie sowie in der Führung und Entwicklung erfolgreicher Restaurantkonzepte.
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen


JBG81_AT

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Geschäftsführer (m/w) Restaurant Steinhalle / Bern / 100% • Bern, bern, Switzerland

Offerte simili

Wir suchen: Bad- und Küchenplaner:in

HORNBACH Baumarkt (Schweiz) AGBiel/Bienne, BE, Switzerland

Stunden-Woche mit flexiblen Pausen.Vollzeit oder Teilzeit wählbar zwischen 80 % und 100 %.BVG-Anteil (Pensionskasse) von 65 % bezahlt.Grosszügiger Mutter- und Vaterschaftsurlaub.Du berätst und begl... Mostra di più

 • In evidenza

Operativer Einkäufer (m/w) 80-100%

yellowsharkGrenchen, SO, Switzerland, CH

Unser Kunde gehört zu den führenden Unternehmen der Baubranche in der Schweiz und überzeugt durch Stabilität, Innovationskraft sowie nachhaltige Projekte.In der Position als Sachbearbeiter im Einka... Mostra di più

 • In evidenza

Assistent/in der Standortleitung

JABIL CIRCUIT, INCBETTLACH, Canton of Solothurn, Switzerland

We are looking for a new team member in the role as.Assistent/in der Standortleitung ​(m/f/d) -100%.Proactively manage calendars for executives and team members, coordinating meetings and prioritie... Mostra di più

 • In evidenza

Automobil-Mechatroniker (m/w) in Grenchen

Kollabo AGGrenchen, CH

Für einen Fachbetrieb im Raum Grenchen suchen wir eine qualifizierte Fachkraft für Service-, Diagnose- und Reparaturarbeiten an Personen- oder Nutzfahrzeugen.Service- und Wartungsarbeiten an Fahrze... Mostra di più

 • In evidenza

Sachbearbeiter/in Auftragsabwicklung 50-100%

Manpower SwitzerlandSchwarzenburg

Du behältst auch dann den Überblick, wenn mehrere Aufträge gleichzeitig laufen? Organisation liegt dir im Blut und SAP ist für dich kein Fremdwort? Dann könnte dieser Einsatz genau das Richtige für... Mostra di più

 • In evidenza

Bad- und Küchenplaner:in

HORNBACH Baumarkt (Schweiz) AGBiel/Bienne, BE, Switzerland

Stunden-Woche mit flexiblen Pausen.Vollzeit oder Teilzeit wählbar zwischen 80 % und 100 %.BVG-Anteil (Pensionskasse) von 65 % bezahlt.Grosszügiger Mutter- und Vaterschaftsurlaub.Du berätst und begl... Mostra di più

 • In evidenza

Facharzt / Fachärztin Ophthalmologie

Clickjob Meyer AGFrauenfeld, Westschweiz

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mostra di più

 • In evidenza

Fachkraft Lebensmittelindustrie (a) 100%

Manpower SwitzerlandSchwarzenburg

MANPOWER AG ist spezialisiert in der Rekrutierung von qualifizierten Mitarbeiter/innen und unterstützt Firmen in der ganzen Schweiz, dass diese ihre offenen Positionen, unter Berücksichtigung der n... Mostra di più

 • In evidenza

Sachbearbeiter Verkaufsinnendienst (m/w) 80 -100%

yellowsharkBettlach, SO, Switzerland, CH

Für ein international agierendes Industrieunternehmen mit mehreren hundert Mitarbeitenden suchen wir einen Sachbearbeiter im Verkaufsinnendienst (m/w).Das Unternehmen ist vorwiegend im Bereich komp... Mostra di più

 • In evidenza

Médecin spécialiste en cardiologie

Clickjob Meyer AGSuisse-romande, Westschweiz

Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Mostra di più

 • In evidenza

Servicetechniker:in (a) 100%

Manpower SwitzerlandSchwarzenburg

Mit Standorten in der ganzen Schweiz unterstützen wir unsere Kunden, um deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren.Für unseren Kunden in der Region.Unterhalt, Reparaturen und Störungsbe... Mostra di più

 • In evidenza

Kundendiensttechniker:in (80–100%) – Region Frauenfeld (m/w/d)

AdeccoSchwarzenburg, Be, Switzerland

Im Auftrag unseres Kunden – eines weltweit tätigen Anbieters von.Antriebssystemen und Komplettanlagen für Türen und Tore.Moderne Technik, Zuverlässigkeit und gutes Design stehen im Mittelpunkt – un... Mostra di più

Storenmonteur

Randstad (Schweiz) AGBurgistein, Bern

In dieser Position sind Sie massgeblich dafür verantwortlich, dass die Montageabläufe auf der Baustelle reibungslos verlaufen und die Produkte fachgerecht installiert werden.Sie übernehmen die Vera... Mostra di più

 • In evidenza

Bauarbeiter B in Grenchen

Kollabo AGGrenchen, CH

Für einen Fachbetrieb im Raum Grenchen suchen wir einen Bauarbeiter B.Du unterstützt das Baustellenteam bei allgemeinen Arbeiten im Hoch- oder Tiefbau und packst dort an, wo Hilfe benötigt wird.Du ... Mostra di più

 • In evidenza

Recruiter (m/w/d)

careerplusdelémont, kanton jura, ch

Du berätst deine Kund:innen kompetent während des gesamten.Bewerbung bis zum Vorstellungsgespräch.Selbstvertrauen für ihren nächsten Karriereschritt.Talente für offene Positionen zu gewinnen.Du org... Mostra di più

 • In evidenza

Sachbearbeiter/in Finanz- und Rechnungswesen 80-100%

yellowsharkLengnau BE, BE, Switzerland, CH

Für einen unserer renommierten Kunden suchen wir eine engagierte und dynamische Persönlichkeit als Sachbearbeiter/in Finanz- und Rechnungswesen 80-100%.In dieser Rolle übernehmen Sie eine Schlüssel... Mostra di più

 • In evidenza

Kundendiensttechniker:in (m/w/d) 80-100%

AdeccoSchwarzenburg, Be, Switzerland

In dieser spannenden Position erweiterst du nicht nur deine technischen Kompetenzen, sondern hast auch die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln.Du führst Wartungs-, Reparatur- und Sanierun... Mostra di più

Hilfskoch/Hilfsköchin (a)

Familie Wiesner Gastronomie AGBern, BE, Switzerland

Hilfskoch/Hilfsköchin (a) 100% im Nooch Westside in Bern.Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vi... Mostra di più