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Studio ELMA
Chef de Rang (m/w) für das neue Projekt von Markus StöckleStudio ELMA • Zürich, Schweiz
Chef de Rang (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle

Chef de Rang (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle

Studio ELMA • Zürich, Schweiz
Più di 30 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com


Einleitung

Mach's mit Liebe!

Bewirtet, nicht bewertet, das ist unsere Gastfreundschaft, geprägt von einer Haltung, die seit Jahrhunderten gepflegt wird. Wir respektieren das Traditionelle und verbinden es mit unserem Erfahrungsschatz, um gemeinsam eine grenzenlose kulinarische Welt zu schaffen.

Die Arbeit im neuen Projekt von Markus Stöckle wird präzise, geschickt und anspruchsvoll, manchmal vielleicht sogar ein wenig obsessiv. Mit einem respektvollen Blick in die Vergangenheit, im Jetzt die Zukunft gestalten. Wir suchen Menschen mit Erfahrung, die wissen, wie man höchste Ansprüche erfüllt. Doch vor allem geht es um das Herz: darum, wer wir sind und mit welcher Haltung wir Menschen begegnen. Wir glauben an ein gutes Herz, an echte Gastfreundschaft und an Menschen, auf die man stolz ist, wenn sie den Raum betreten.


Fühlst du dich angesprochen? Dann bewirb dich jetzt.


TLNT1_CH


Aufgabenbereiche
  • Professionelle Begrüssung und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit
  • Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants
  • Mitgestaltung der Gäste Erlebnisse durch Präsentation von Speisen und Getränken, Empfehlungen und persönliche Beratung
  • Unterstützung bei Vorbereitungen im Hintergrund, z. B. Mise en Place, Tisch- und Service Vorbereitungen
  • Mitarbeit an einfachen Produktionsaufgaben in der Küche oder bei der Präsentation von Speisen
  • Mitwirkung bei Events oder speziellen Anlässen
  • Allgemeine Unterstützung des Teams bei täglichen Serviceaufgaben, inkl. Eindecken, Abräumen und Kontrolle der Servicematerialien
  • Fachlich kompetente Betreuung unserer Gäste
  • Inkasso und Abrechnungen
  • Beratung über Angebot und Tagesempfehlungen

Dein Profil

Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Servicefachangestellte*r oder vergleichbare Berufserfahrung mitbringst
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und ein stilvolles Auftreten hast
  • Über ein hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationsfähigkeit verfügst
  • Engagiert und zuverlässig arbeitest
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit mitbringst
  • Begeisterungsfähig, belastbar und flexibel bist

Wir bieten
  • Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
  • Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
  • Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen
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Chef de Rang (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle • Zürich, Schweiz

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