Chef de Rang (H/F)

CRANS AMBASSADOR HOTEL & SPA

Au cœur des majestueuses Alpes suisses, ce complexe exceptionnel jouit de 300 jours d'ensoleillement par année et de l'air le plus pur du pays et propose à ses hôtes un panorama spectaculaire et toute une gamme d'activités sportives et de prestations.

Le CRANS AMBASSADOR est situé à Crans Montana, l'une des stations d'Europe les plus réputées pour ses greens et ses pistes de ski.

Introduction

Etablissement emblématique de Crans-Montana, le Crans Ambassador *****, membre de Michel Reybier Hospitality poursuit son ascension et recrute son/sa futur(e) collaborateur (trice) pour la prochaine saison.

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Missions

En étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant, votre mission est d'accueillir, de conseiller, de servir et de vous occuper de nos hôtes internationaux, et de vous assurer du bon déroulement du service. La satisfaction de nos clients est votre priorité absolue.

Vous êtes amené à soutenir votre supérieur pour des tâches administratives et organisationnelles. En tant que Chef de rang, vous êtes en tous temps responsable de la parfaite application des standards de qualité de l'hôtel, ainsi que du respect des normes d'hygiène.

Profil recherché

• Apprentissage en restauration ou autre formation jugée équivalente
• Expérience en restauration haut de gamme d'au minimum deux ans
• Expérience en service à la carte
• Maîtrise écrite et orale du français et de l'anglais, langue supplémentaire un atout
• Personnalité déterminée, dynamique et ouverte
• Excellentes capacités de communication et de vente
• Attitude avenante et orientée clients
• Présentation impeccable
• Flexibilité et adaptabilité
• Diplomatie et discrétion

Vos avantages

- Tarif préférentiel dans les différents hôtels du groupe Michel Reybier Hospitality
- Rabais collaborateur dans nos restaurants et sur les soins de notre SPA
- Rabais de plus de 50% pour un séjour dans plus de 375 hôtels en Suisse
- Aide à l'installation