Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ

Während Deiner Ausbildung als Köchin / Koch EFZ lernst du die Zubereitung warmer und kalter Speisen und richtest diese dekorativ an. Du nimmst die Anlieferung frischer Produkte entgegen, prüfst den Bestelleingang, erledigst die Vorbereitung der Gerätschaften für die Zubereitung und verarbeitest die Lebensmittel. Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung sowie einen reibungslosen Arbeitsablauf. Weitere Erfahrung sammelst du bei einem zwei wöchigem Einsatz bei einem Restaurant und bei externen Weiterbildungstage wie z. B. Besuch bei Felchlin und Victorinox, Fischfiletieren bei Rageth Comestible, usw.

Anforderungen

Voraussetzungen sind neben einem Mindestalter von 15 Jahren, der Abschluss der Sekundarschule A oder B, rasches Auffassungsvermögen, ausgeprägter Geschmackssinn, Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Ordnungssinn und Organisationstalent, gute Gesundheit (keine Lebensmittel- oder Kontaktallergien), Teamfähigkeit, Bereitschaft zu unregelmässiger Arbeitszeit sowie gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Folgende Bewerbungsunterlagen müssen eingereicht werden :

• Tabellarischer Lebenslauf mit Foto
• Handschriftliche Begründung der Berufswahl und Motivation (1 A4 Seite)
• Schulzeugnisse ab 1. Oberstufe
• Auswertungen Schnupperpraktika
• Multicheck Köchin / Koch EFZ (www.multicheck.ch)

Berufliche Vorteile