Stellenbeschrieb
in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein renommiertes 4
Das moderne Hotel ist zentral gelegen und verfügt über verschiedene Seminarräumlichkeiten, sowie ein einladendes Restaurant mit gepflegter, gutbürgerlicher Küche. Die anspruchsvollen, internationalen Gäste schätzen die Klassiker genau so wie neue und schmackhafte Interpretationen.
Deine Aufgaben :
Stationsführung mit eigener Verantwortung, Beratung und Betreuung von 20-25 GästenEmpfehlungen von Speisen wie auch Getränken dank den guten ProduktkenntnisseFreude an nicht mehr alltäglichen Fachtechniken (Flambieren / Tranchieren / etc.)Mitgestaltung und Einhaltung von Service-& TagesabläufenKeyplayer für Gästebindungen und GästerückmeldungenEinhaltung von HygienevorschriftenDein Profil :
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder HotellerieFreude an der Gästeberatung, dem Verkauf und der BetreuungQualitätsbewusstsein und gästeorientiertes DenkenTätigkeiten vor dem Gast wie Flambieren, Tranchieren oder Filetieren begeisternAngenehme Umgangsformen mit einer “Prise” HumorDas erwartet dich :
Familiäres Umfeld und motiviertes TeamAnstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen BetriebArbeitszeiten ohne ZimmerstundeSalärrahmen liegt bei ca. CHF 4’600,– bis ca. CHF 5’000,– je nach ErfahrungEin moderner Arbeitsplatz und fortschrittliche Anstellungsbedienungen wartet auf dich. Wir freuen uns auf deine