Restaurant Supervisor verve by sven 100% (w / m / i)

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.

Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.

Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!

Per sofort oder nach Vereinbarung wird eine serviceorientierte Persönlichkeit gesucht, die Verantwortung im täglichen Betrieb übernimmt. Im Quellenhof steht eine professionelle Gästebetreuung und ein reibungsloser Serviceablauf im Fokus. Restaurant Supervisor verve by sven 100% (w / m / i).

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Deine Aufgaben

Im Tagesgeschäft sorgst du für klare Abläufe, Präsenz im Service und eine hohe Gästezufriedenheit und übernimmst dabei unter anderem folgende Aufgaben

• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung sowie eines reibungslosen Serviceablaufs während der gesamten Schicht in Lobby, Bar und Restaurant
• Aktive Unterstützung des Restaurant Managers sowie Übernahme der Gastgeberrolle und Schichtverantwortung bei dessen Abwesenheit
• Koordination der Zusammenarbeit zwischen Service und Küche inklusive Überwachung von Servicequalität, Mise en place und Reinigungsstandards
• Einsatzplanung der Mitarbeitenden sowie aktives Personalmanagement und Unterstützung des Teams während der Schicht
• Fachgerechte Bearbeitung von Gästereklamationen sowie Verantwortung für Tagesabschluss, Bedienerabrechnungen und Geldstock
• Mitarbeit an Bestellwesen, Pflege der Gästekartei und Standing Orders sowie Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Angeboten und Standards

Dein Profil

Für diese Funktion bringst du Führungskompetenz, Übersicht und einen hohen Serviceanspruch mit und verfügst zudem über folgende Qualifikationen

Wir bieten