Chef de Rang (h / f)

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour rejoindre l’équipe de notre restaurant.Un poste disponible à partir de début janvier 2025 (date à convenir)Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à l'atmosphère accueillante et chaleureuse de notre restaurant.Horaires en continue et variable, compris entre 14h30 et 1h (réglementation CCNT).Salaire CCNT à CHF 4'470.- brut par mois (13ème mois payé au prorata et en une fois en fin d'année). Nous recherchons des talents habitant principalement dans le canton de Vaud.Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique au sein d'un établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Chef de Rang au Mövenpick Hotel de Lausanne.

Si vous nous rejoignez, vos missions seront les suivantes :

• Maîtriser parfaitement les menus des plats et des boissons afin de conseiller les clients et de répondre à leurs demandes.
• Assurer la vente et le service efficace des plats et des boissons.
• Préparer et organiser la mise en place nécessaire pour le service.
• Être polyvalent en travaillant à la fois dans le restaurant et pour le room-service, en adaptant son approche selon les besoins du moment.
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de service, en respectant scrupuleusement les normes de la marque.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en communiquant efficacement et en soutenant les autres membres du département.Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :
• Excellentes compétences en communication écrite et verbale en français et en anglais, afin d'interagir efficacement avec une clientèle internationale.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant son calme et sa courtoisie.
• Forte orientation client et sens du service, avec une attitude proactive et professionnelle.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter rapidement à des situations changeantes.
• Expérience préalable dans un poste et établissement de même capacité.