Commis de Cuisine (m / w) 100%

Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland. Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "à la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz. Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte

Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten

Herstellung von hochwertigen Speisen für den à la carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'

Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten

Einhaltung der HACCP-Standards

Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ (w / m)

Deutschkentnisse von Vorteil

Deine Arbeitsweise ist selbständig und strukturiert, zudem zeichnet dich deine organisationsstarke Persönlichkeit aus

Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung

Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Gastronomie

Wir bieten

• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der HR Group und weiteren Hotels
• 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der HR Group
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
• kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
• Teamanlässe

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