Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.

Afin de compléter l’équipe du service traiteur, nous sommes à la recherche d’un(e):

Maître d'hôtel à 100%

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.

• Coordonner des prestations traiteur et événementielles à forts volumes : congrès, salons, cocktails, banquets, réceptions.
• Répartir les tâches et organiser le travail des équipes pour garantir un service fluide et efficace.
• Superviser le service en salle en maintenant un niveau d’excellence et une expérience client irréprochable.
• Accueillir les clients, assurer le bon déroulement des manifestations et gérer les imprévus avec calme et efficacité.
• Superviser la mise en place des espaces (salons, buffets, cocktails, dressages) et garantir la qualité des installations et du matériel.
• Coordonner le timing des prestations avec la cuisine/production et veiller au respect du déroulé.
• Gérer les commandes et besoins liés aux événements (matériel, boissons, consommables, demandes spécifiques).
• Encadrer le personnel fixe et les extras : briefings, répartition des postes, suivi de la performance, animation d’équipe.

• Excellente présentation, attitude professionnelle et grooming irréprochables.
• Très bonne organisation, rigueur et sens du détail, à l’aise dans les environnements rythmés et à forte affluence.
• Très bonne maîtrise du français et de l’anglais (autre langue : un atout).
• Sens aigu du service et de l’accueil, avec une exigence de qualité type standards 5*.
• Flexible, proactif(ve), discret(e), doté(e) d’un fort esprit d’équipe et d’un leadership naturel.
• Souriant(e), dynamique, orienté(e) solutions, à l’aise dans l’événementiel et les gros volumes.

Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture.