Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l’entreprise Migros.
Lieu de travail
Micarna SA
Micarna SA - Courtepin Rte de l’Industrie 25 1784 Courtepin
Ce que vous accomplissez
Elaboration des plans d’échantillonnage et de contrôle des produits.
Prélèvements des échantillons et élaboration des mandats d’analyse.
Organisation et exécution des contrôles liés au respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Elaboration et réalisation des formations internes dans les domaines de la qualité, de l’hygiène et du droit alimentaire.
Organisation et suivi des contrôles d’hygiène des collaborateurs, du matériel, des locaux et infrastructures et du respect des températures.
Réalisation d’audits internes.
Participation à des projets d’amélioration de la qualité.
Participation active dans l’équipe HACCP.
Ce que vous apportez
Études achevées (Uni/EFP, HES, ES)
En sciences alimentaires
2-3 ans d'expérience pratique
Dans le domaine carné et AQ seraient un avantage
Français (couramment)
Allemand (bonnes connaissances)
Langue maternelle française ou allemande avec de bonnes connaissances de l'autre langue
Expérience et connaissances spécifiques dans les domaines AQ et CQ.
Flexibilité, capacité à travailler en team avec un très bon sens de l’organisation.
Esprit d’initiative et d’indépendance dans la gestion des dossiers.
Compétences relationnelles et ouverture au dialogue.
Maîtrise de MS Office, SAP un atout.
Une flexibilité est demandée occasionnellement pour le travail du week-end ou en dehors des heures de travail.
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