Gastgeber/in w/m

Gastgeber/in (Hotel- und Restaurantmanager) w/mDas Hotel Gräpplang – Das HUS am Weinberg – ist ein eigenständiger Ort mit Haltung, Geschichte und klarer Zukunftsvision. Es liegt oberhalb von Flums (SG), eingebettet in die Rebhänge mit freiem Blick über das Sarganserland und die umliegende Bergwelt. Gräpplang ist kein klassisches Hotel, sondern ein Haus mit Persönlichkeit, das Ruhe, Genuss und Authentizität verbindet. Es entsteht ein Outdoor-Spa, Gewächshäuser (nutzbar für Events) sowie Beete für Gemüseanbau (Garten). Vorhanden sind bereits die Weinberge rund um das Hotel sowie die Burgruine dahinter. Für 2027 ist ein Indoor-Spa im Untergeschoss geplant sowie ein separates Seminar-Haus. Das Food-Konzept ist inspiriert vom Alpen-Raum und bezieht Produkte direkt vom Produzenten aus der Umgebung. Das Restaurant sowie die neu gebaute Terrasse bieten Platz für 50-70 Gäste.Für die Neueröffnung im Sommer 2026 suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n authentische/n und passionierte/nGastgeber/in (Hotel- und Restaurantmanager) w/mDeine RolleDu bist das Herz des Hauses. Als Gastgeber:in führst du Hotel und Restaurant operativ, prägst die Atmosphäre und bist erste Ansprechperson für Gäste und Team. Du setzt das gemeinsame Konzept mit Leidenschaft, Verantwortung und Weitblick um.Deine AufgabenGastgeber:in vor Ort mit Präsenz, Überblick und EmpathieOperative Leitung von Hotel- und RestaurantbetriebFührung, Einsatzplanung und Motivation des TeamsSicherstellung eines konstant hohen Qualitäts- und ServiceniveausSchnittstelle zwischen Hotel, Restaurant und BetreibergesellschaftAktiver Umgang mit Gästefeedback, Bewertungen und ReklamationenMitwirkung bei Events, Frühstück, Sonderanlässen und TagesorganisationKontinuierliche Weiterentwicklung von Abläufen, Service und AngebotDas bringst du mitMehrjährige Erfahrung in Hotellerie und/oder Gastronomie in leitender FunktionAusgeprägte Gastgebermentalität und hohe soziale KompetenzFundierte Kenntnisse in Wein, idealerweise Natur- und handwerklichen WeinenNachhaltige, innovative Denkweise mit Interesse an neuen KonzeptenLösungsorientiertes Arbeiten, Hands-on-Mentalität und EntscheidungsfreudeOrganisationstalent, Belastbarkeit und unternehmerisches DenkenSehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilFlexibilität in Arbeitszeiten (Wochenenden & Saisonbetrieb)Das bieten wir dirSchlüsselposition mit grossem GestaltungsspielraumEnge Zusammenarbeit mit engagierter BetreibergesellschaftKlare Vision, hoher Qualitätsanspruch und moderne GastlichkeitLangfristige Perspektive in einem besonderen HausFaire und verantwortungsgerechte EntlöhnungWir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme! Laura & Sandro Bianchin jid75bc723a jit0310a jiy26a