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Stellvertretender Küchenchef | Sous Chef | Deputy Kitchen Manager Marken-Gastronomie (m / w / d) NEUERÖFFNUNG | Start : ab sofort
presented by StepStoneMünster, SchweizIl y a 12 jours
Description de posteDu hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standardssowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz Übertarifliche Vergütung Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS Trinkgeld-Beteiligung Elektronische Arbeitszeitenerfassung Dienstplanwünsche über unsere App Variable Arbeitszeitmodelle 50% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme Anteilige Bereitstellung von Berufs- und Arbeitskleidung
Einleitung
Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.
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Ihre Aufgaben
- In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig – Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und das Team brennst
- Du unterstützt bei der Koordination der Arbeitsabläufe. Dabei hast Du stellvertretend für unseren Küchenleiters immer ein offenes Ohr für euer Team
- Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP – Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants
- Du bist Zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards
- In der Abwesenheit des Küchenleiters trägst Du die Verantwortung für das gesamte Küchenteam und bist Ansprechpartner für unser Management
Ihr Profil
Wir bieten
Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen :
Welcome to The ASH Restaurant & Bar!