Chef de Cuisine (H/F)
Mode d’emploi recherche pour son client un Chef de Cuisine (H / F) en CDI.
En lien avec le Directeur de la Brasserie, vous êtes responsable de la cuisine de cette nouvelle enseigne conviviale.
Garant de la qualité des plats proposés aux clients, vous mettez en oeuvre et supervisez la production culinaire tout en assurant un excellent niveau de conformité des standards de la marque.
Vous participez à la gestion des stocks (inventaires, analyse de la marge, des pertes, contrôle et optimisation des flux, commandes de matières premières, contacts fournisseurs et franchiseur ), et veillez au respect des procédures (démarche qualité, normes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité).
Manager de terrain, vous animez au quotidien une équipe dynamique (environ 20 collaborateurs) que vous recrutez, formez, et accompagnez dans sa progression.
Diplômé d’un bac+2, vous justifiez d’une première expérience significative en tant que Chef de cuisine, idéalement au sein d’une brasserie ou dans le secteur de la restauration rapide.
Professionnel confirmé, vous avez une parfaite connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Commerçant et passionné, vous avez le sens du service client et du résultat.
Réactif, organisé et rigoureux, vous savez animer une équipe autour d’un objectif commun.
Servicemitarbeiter / Chef de Rang 80-100%
Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt ...
Commis de Cuisine / Chef de Partie - geregelte Arbeitszeiten (w/m/d) 80-100 %
Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden. Zeige uns deine Stärken und trage mit deinen Qualitäten dazu bei, das besondere Flair des Casinos zu kultivieren. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb...
Sous-Chef-Fe De Cuisine
CFC ou brevet fédéral de cuisinier-ère en diététique. ...
Chef de cuisine expérimenté (H/F)
Expérience avérée en tant que chef/fe de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité. Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisine. Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constam...
Sous Chef de Cuisine
Si vous êtes intéressé/es par ce poste, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, copie des certificats de travail et des diplômes). Contrôler la propreté de la cuisine et l’état de l’équipement et du matériel utilisé ;. Garantir la qualité 5* en ...
Chef De Partie Und Commis De Cuisine M/f
Chef de Partie / Commis de Cuisine m/f. Für unsere Betriebe in Allschwil an der Grenze zu Basel-Stadt, Zic Zac und Sans Souci Brasserie & Grill suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung . Das Zic Zac verfügt über 400 Sitzplätze in den verschiedenen Restaurantsabteile und weiteren 300 Sitzplätzen ...
Sous-Chef De Cuisine À 80% - 100%
Vous aurez pour objectif principal de proposer des prestations raffinées alliant tradition, modernité et créativité en participant à la production de nos mets au sein de la Fondation. De plus, vous aurez la charge de la bonne conduite de la cuisine en encadrant une...
Chef de cuisine H/F
Vous travaillerez au sein d'une brasserie traditionnelle accueillant chaque jour près de convives, vous serez en charge de la reprise et de l'amélioration de la carte en veillant à mettre en valeur des produits locaux de qualité. Vous superviserez l'ensemble des opérations en cuisine en vous assuran...
Chef de Partie / Commis de Cuisine (80-100%)
Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Küchenchefs zu erweitern. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnu...
Chef de Partie / Commis de Cuisine (80-100%)
Chance, deinen Horizont an der Seite eines international erfahrenen Küchenchefs zu erweitern. Der Traditionsbetrieb setzt auf Qualität, moderne Küche und einen herzlichen Teamspirit. Teilst du unsere Begeisterung für die Gastronomie und möchtest mit deiner Kreativität und Leidenschaft die Neueröffnu...