Leiter:in Public Catering 100%

pDas Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des FC Zürich und des Grasshopper Club Zürich, das Meeting Weltklasse Zürich sowie die Open-Air-Konzerte wie die von Robbie Williams, Rolling Stones, Metallica oder Pink. Zudem finden verschiedenste Corporate und Privat Events statt. Mit einem Fassungsvermögen von über 50'000 Zuschauern bei Konzerten ist das Stadion Letzigrund die grösste Veranstaltungsstätte der Schweiz. /p pDu willst dort Verantwortung übernehmen, wo Sport, Emotionen und erstklassige Gastfreundschaft aufeinandertreffen? Per sofort suchen wir dich als Leiter:in Public Catering im Letzigrund Zürich. Gestalte unvergessliche Besuchererlebnisse und führe ein Team, das bei jedem Event für Begeisterung sorgt. /p h3Dein Aufgabenmenü: /h3 ulliKoordination, Leitung und Organisation des gesamten Aussenbereichs in der Gastronomie Stadion Letzigrund (Aussenstände, mobile Stände, externe Foodkonzepte etc.) /liliSicherstellung der reibungslosen Abläufe im Stadion während den Grossevents (Fussballspiele, Konzerte, Weltklasse Zürich etc.) /liliSicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit /liliHauptverantwortung für das Qualitätsmanagment an den Aussenständen /liliErste Ansprechperson für Partner:innen, das Gebäudemanagement, Grossveranstalter:innen und Produktionspartner:innen im Zusammenhang mit allen Belangen der Gastronomie im Stadionaussenbereich /liliErledigung verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, Planung der Stände an Grossevents etc.) /liliHauptverantwortung für die Monatsabschlüsse sowie Inventur für die Aussenstände (Kalkulation und Cost Controlling) /liliVerantwortung für die korrekte Beschilderung und Signaletik /liliBestellen sämtlicher FB Produkte für die Aussenstände sowie Lagerbewirtschaftung (Warenannahme, Kontrolle, etc.) /liliMeetings bzw. Verhandlungen mit Veranstaltern, Lieferanten etc. /liliVeranwortung für die gesamte Mitarbeitendeneinsatzplanung /liliKontaktperson für Arbeitssicherheit (KOPAS) /liliUmsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) /liliPlanung, Schulung, Führung Qualifikation der Mitarbeitenden /liliRekrutierung von Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit dem Bereich Menschen Kultur /li /ul h3Dein Erfolgsrezept: /h3 ulliAus- bzw. Weiterbildung im kaufmännischen Bereich oder gute administrative Kenntnisse /lili10 -15 Jahre Berufserfahrung im Event- oder Stadionbereich, davon 5 Jahre in einer leitenden Funktion /liliErfahrung im Eventbereich zwingend, insbesondere in punkto Grossveranstaltungen /liliKenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagment /liliStaplerausweis /liliFundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen /liliErfahrung in Kassensystemen inkl. Programmierung /liliSehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil /liliFähigkeit zur Teambildung /liliFeuer und Flamme für die Eventbranche /liliLeidenschaftlich und trendbewusst /liliUnternehmerische Denkweise /liliAktiv mitgestaltendes Vorbild /li /ul h3Das bieten wir dir: /h3 pWir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut. /p pUnter anderem legen wir dabei grossen Wert auf LohntransparenzundLohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 85'000 und CHF 100'000 (inkl. 13. Monatslohn). /p #J-18808-Ljbffr