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Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection
Chef de Service (m/w) Stev. F&B ManagerHôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection • Interlaken, Bern, Switzerland
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Chef de Service (m/w) Stev. F&B Manager

Chef de Service (m/w) Stev. F&B Manager

Hôtel Royal St.Georges Interlaken MGallery Collection • Interlaken, Bern, Switzerland
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Begrüssung und Plazierung der Gäste
  • Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
  • Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung
  • Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur
  • Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter
  • Selbständig Handhabung von Beschwerden
  • Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften


Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
  • Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie
  • Sehr gute F&B Kompetenz
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen
  • Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität
  • Gastgeber mit Herz und Verstand
  • Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil


Wir bieten

  • Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
  • Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team
  • Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns
  • Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
  • 13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus
  • Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit

JBG81_AT

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Chef de Service (m/w) Stev. F&B Manager • Interlaken, Bern, Switzerland

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