Standortverantworliche:r Küche (a)

Standortverantworliche:r Küche (a)

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Auch unsere Küche trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten, Gäste und Mitarbeitenden bei. Mit täglich frisch zubereiteten Speisen schaffen wir Lebensqualität – mit Herz, Qualität und Verantwortung.

Für unsere Küche am Standort Langnau suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Dein Wirkungskreis

Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen? Dann bist du bei uns genau richtig.

In dieser vielseitigen Funktion übernimmst du eine zentrale Rolle in unserem Küchenbetrieb.

• Gesamtverantwortung für die Küche am Standort Langnau
• Enge Zusammenarbeit mit der standortübergreifenden Küchenleitung sowie aktive Mitgestaltung von Prozessen
• Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines Teams von Mitarbeitenden inklusive Lernenden
• Sicherstellung der täglichen Produktion von Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Gäste und Mitarbeitende sowie operative Mitarbeit im Küchenalltag
• Planung des Personaleinsatzes und Erstellung der Arbeitspläne
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit im elektronischen Menüerfassungssystem sowie Unterstützung administrativer Abläufe

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung (z. B. Chefkoch FA)
• Weiterbildung als Diätköchin/-koch von Vorteil
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise im Spital- oder Grossküchenumfeld ist wünschenswert
• Hohe Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke
• Freude an der Führung von Menschen sowie eine wertschätzende, offene Kommunikation
• Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, Neues mitzugestalten

Unser Angebot

Ferien

Spezielle Ferienpläne? Falls die jährlich 25 bis 32 Ferientage mal nicht genügen, kann mit uns die Möglichkeit eines unbezahlten Urlaubs geprüft werden. Unsere Mitarbeitenden erhalten zudem für ihren Geburtstag einen zusätzlichen freien Tag!

GAV

Unsere Anstellungsbedingungen richten sich grundsätzlich nach dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) für das Personal Berner Spitäler und Kliniken.

Kulinarisches

Unsere Küchen in Burgdorf und Langnau arbeiten weitgehend mit saisonalen, gesunden und lokalen Produkten. Mitarbeitende profitieren von einem Rabatt und können sich von einer vielseitigen Buffet-Auswahl verwöhnen lassen. Auch Mikrowellen für Selbstmitgebrachtes stehen zur Verfügung.

Modern Menschlich Mittendrin

Unseren Mitarbeitenden gegenüber wollen wir ein moderner Arbeitgeber sein, eine zwischenmenschlich gute Atmosphäre schaffen, so dass sich unsere Mitarbeitenden stets mittendrin und wohl fühlen.

Parkieren

Mitarbeitende können verschiedene Parkplätze je nach Standort benutzen. Der Zugang und die Abrechnung erfolgen via Parkingpay-Karte.

Anlässe

Zur Förderung unserer Unternehmenskultur schenken wir unseren Mitarbeitenden einen freien Tag. Kolleginnen/Kollegen aus verschiedenen Abteilungen können an einem Ski-, Velo-, Töff-, Wander-, Fun-, Weihnachtsmarkt- oder Kulturtag teilnehmen.

Rabatte

Auf dem Intranet finden unsere Mitarbeitenden Angaben/Links zu zahlreichen attraktiven Angeboten und profitieren von reduzierten Preisen bei Hallenbad, Kino, Auto oder bei Bezügen in regionalen Apotheken.

Auskunft

Möchtest du mit uns die Verpflegung im Spital Emmental aktiv prägen und weiterentwickeln?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Markus von Känel, Küchenchef, Telefon .

Kontakt

Roland Sidler
HRM

Adresse

Spital Emmental AG
HRM
3550 Langnau im Emmental

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Wir sind Modern – Menschlich – Mittendrin und freuen uns auf alle!

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