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Remo Wüst Bäckerei-Konditorei AG
Abteilungsleiter Bäckerei SpätschichtRemo Wüst Bäckerei-Konditorei AG • Wangen SZ, Schweiz
Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht

Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht

Remo Wüst Bäckerei-Konditorei AG • Wangen SZ, Schweiz
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Ihre Aufgaben

  • Fachliche und organisatorische Leitung der Spätschicht (13:00–22:00 Uhr)
  • Vor- und Zubereitung von Teigen sowie Backen nach Rezeptur
  • Sicherstellung der Produktions- und Qualitätsstandards während der Schicht
  • Koordination und Anleitung des Schichtteams
  • Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene (HACCP) und Ordnung in der Backstube
  • Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
  • Ansprechpartner/in für Mitarbeitende während der Spätschicht
  • Übergabe an die Nachtschicht bzw. Abschluss der Spätschicht
  • Einsatzplanung für ein Team von ca.3 Mitarbeitern

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in, idealerweise mit erster Führungserfahrung
  • Berufserfahrung in der Bäckereiproduktion
  • Organisationstalent, hohes Qualitätsdenken, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität, besonders für die Arbeit am Abend
  • Freundliches, kundenorientiertes Auftreten

Ihre Benefits

  • Geregelte Arbeitszeiten von 13:00–22:00 Uhr
  • Arbeitstage Mo-Fr
  • Ein motiviertes und kollegiales Team
  • Attraktive Vergütung, angepasst an Erfahrung und Qualifikation
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Handwerksbetrieb
  • 13. Monatslohn
  • Gesundheitsbonus

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Abteilungsleiter Bäckerei Spätschicht • Wangen SZ, Schweiz

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