Chef de Rang ECCO (m / w)

aboutus

Im Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Für unser Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz suchen wir per Mitte Dezember 2024 für die kommende Wintersaison 2024 / 2025, sowie für die anschliessende Sommersaison 2025 im Hotel Giardino in Ascona eine / n :

Chef de Rang ECCO (m / w)

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aboutthejob

In dieser Funktion bist Du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem 2 Michelin-Sterne Restaurant ECCO. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und beratest unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen gehört auch zu deinen Aufgabengebiet.

aboutyou

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann

Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie

Eine herzliche und kompetente Gästebetreuung, „leidenschaftlicher Gastgeber"

Du behälsts auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und verlierst nicht die Übersicht

Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen

Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein

Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit

Respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

weofferyou

Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung, am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen

Eine offene und transparente Kommunikation

Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits

Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein

Einen durchgehenden Arbeitsvertrag von Dezember bis Oktober