Chef de Rang (m/w) (Avec logement)

Au cœur de la région des Trois Lacs, près du lac de Morat, le Château Salavaux se présente tel un véritable havre de paix niché dans les vignes du Vully.
En plus de ses 17 chambres, le Château Salavaux offre un restaurant à l'exceptionelle cuisine de saison (14/20 Gault Millau) dirigé par le Chef Philippe Bouteille et son équipe, une cave à vins impressionnante avec sa propre salle à manger privative ainsi qu'une superbe terrasse en été.

Au restaurant, notre menu carte blanche à 3, 4 ou 5 plats change quotidiennement selon la saison. Parrallelement, de nombreux événements sont organisés toute l'année: wine & dine, whiskey & dine, tavolata etc. En été, les soirées barbecue sur feuerring rythment les mercredis et en hiver, notre cave à vins se transforme en cave à fondue.

Einleitung

Wir suchen per April 2026 oder nach Vereinbarung ein Chef de Rang für unser Schwesterrestaurant Belle5 (Unterkunft verfügbar).

Nous recherchons un chef de rang pour notre restaurant partenaire Belle5 à compter d'avril 2026 ou à convenir (logement disponible).

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Zum Aufgabenbereich gehören:

• Arbeitsumfeld in einem kleinen und jungen Team mit vielseitigem Aufgabenbereich.
• Mithilfe im Service im Restaurant, auf der Terrasse und im Eventsaal.
• Mitgestaltung und Mithilfe bei den verschiedenen Events.
• Selbstständige Betreuung der Gäste, Beratung, aktiver Verkauf und Upsell.
• Präsentation der hervorragenden Produkte, die die Schweiz und speziell die Region Les Trois Lacs zu bieten hat.
• Teilnahme an diversen Schulungen.

• Environnement de travail positif dans une petite équipe jeune avec des tâches variées.
• Aide au service dans le restaurant, sur la terrasse et dans la salle d'événements.
• Participation à la conception et à l'organisation des différents événements.
• Prise en charge autonome des clients, conseil, vente active et vente incitative.
• Présentation des excellents produits que la Suisse, et plus particulièrement la région des Trois Lacs, a à offrir.
• Participation à diverses formations.

Voraussetzungen dazu sind:

• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und/oder französischen Sprache in Wort und Schrift.
• Du bist gerne Gastgeber, hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein herzliches und natürliches Auftreten.
• Du bist innovativ, entwickelst dich gerne weiter und bist immer offen für Neues.
• Du bist kommunikationsstark und arbeitest gerne mit einem Lächeln.
• Du bist Vorbild bezüglich Pünktlichkeit, Organisation, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Lösungsorientiertes Handeln und Fairness im Umgang mit Mitarbeitern und Vorgesetzten.

• Très bonne connaissance de l'allemand et/ou du français à l'oral et à l'écrit.
• Tu aimes recevoir, tu as une présentation soignée et une attitude chaleureuse et naturelle.
• Tu es innovant, tu aimes évoluer et tu es toujours ouvert à la nouveauté.
• Tu es un bon communicateur et tu aimes travailler avec le sourire.
• Tu es un modèle en matière de ponctualité, d'organisation, d'autonomie et de sens des responsabilités.
• Tu es orienté vers les solutions et tu fais preuve d'équité dans tes relations avec les collaborateurs et les supérieurs.

Bieten können wir dir:

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem jungen und innovativen Team.
• Eine grosse Chance für junge Profis.
• Moderne Ausstattung mit allen notwendigen Geräten.
• Viel Eigenverantwortung bei der Arbeit, um der Kreativität freien Lauf zu lassen.
• Family und Friends Rabatt im Hotel und Restaurant.
• Schnelle und unkomplizierte Unterstützung durch die Inhaber.

• Un environnement de travail passionnant et varié au sein d'une équipe jeune et innovante.
• Une grande opportunité pour les jeunes professionnels.
• Un équipement moderne avec tout le matériel nécessaire.
• Beaucoup de responsabilité personnelle dans le travail, pour laisser libre cours à la créativité.
• Réduction Family et Friends à l'hôtel et au restaurant.
• Un soutien rapide et simple de la part des propriétaires.