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Second de cuisine Offres d'emploi - Morges, VD

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Second de cuisine • morges vd

Dernière mise à jour : il y a 21 heures
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Sous chef de cuisine

Sous chef de cuisine

Fine Artisans Services SàrlLausanne, CH
Le Fine Artisans Group vise la démocratisation de l’investissement dans le domaine de l’HORECA, à travers un concept simple et innovant. Avec les valeurs d’innovation et de succès, le groupe se foca...Voir plusDernière mise à jour : il y a 20 jours
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Chef.fe De Cuisine

Chef.fe De Cuisine

BRASSERIE DE MONTBENONLausanne, CH
La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.Gestion de l’organisation, de la production et de la qualité de la cuisine. Supervision des stocks et du coût ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
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Chef-Fe De Cuisine

Chef-Fe De Cuisine

EVAMLausanne, CH
Rejoignez nous en tant que Chef de cuisine (CDI) !.Pôle Restauration, Route de Chavannes 33, 1007 Lausanne.Contrat à durée indéterminée (CDI). Annualisés, avec travail les week-ends et jours fériés ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
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Commis de cuisine H / F

Commis de cuisine H / F

Ultima CollectionMorges, Vaud, CH
Participe à la mise en place des mets conformément aux cartes pour les services au restaurant et dans les résidences privées . Prépare les mets selon les fiches techniques et les directives des Chef...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
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Sous chef.fe de cuisine

Sous chef.fe de cuisine

Hotel Regina WengenAubonne, Vaud, CH
Come and join us!The Hotel Regina is ideally located in the renowned village of Wengen, in the heart of the Jungfrau region, offering a privileged setting among Switzerland's exceptional landscapes...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Extra de Cuisine Banquet

Extra de Cuisine Banquet

SA DE L’HOTEL ROYALLausanne, CH
Assurer la mise en place des produits nécessaires à l’élaboration de recettes de base .Elaborer des plats chauds ou froids en suivant les recommandations des fiches techniques et les consignes de v...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
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Poseur de cuisine expérimenté (H-F-D)

Poseur de cuisine expérimenté (H-F-D)

AdeccoMorges, CH
Vous êtes un professionnel expérimenté dans la pose de cuisines et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le canton de Vaud ? Nous recherchons un Poseur de Cuisines talentueux et motivé pour...Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
Aide de cuisine (f / h / d)

Aide de cuisine (f / h / d)

Coop RestaurantVufflens-la-Ville, Vaud, CH
Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires.Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve. En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un em...Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 jours
Aide de cuisine (f / h / d)

Aide de cuisine (f / h / d)

Coop GenossenschaftVufflens-la-Ville - Rte de la Venoge 17, Vaud, Suisse
Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires.Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve. En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un em...Voir plusDernière mise à jour : il y a 15 jours
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Second de cuisine H / F

Second de cuisine H / F

HOTELISLausanne, Vaud, CH
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, un établissement hôtelier reconnu à Lausanne, nous mandate pour le recrutement de son. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous j...Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 jours
Poseur de cuisine

Poseur de cuisine

Moreno Placements SALausanne
Nous recherchons pour l'un de nos clients un poseur de cuisines , disponible de suite.Grande expérience dans la pose de cuisine- Travaille de manière autonome ou en équipe - Permis de voiture- Pers...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef de Cuisine

Chef de Cuisine

BAD HUNTER SALausanne, CH
L'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe.Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimer...Voir plusDernière mise à jour : il y a 2 jours
Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé

Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé

Eldora SAVaud, Suisse
Quick Apply
Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA | softgarden.Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé.Professionnel avec expérience > . Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauratio...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Menuisier / Poseur de cuisine

Menuisier / Poseur de cuisine

FLEXSISLausanne, Vaud (canton), CH
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs : .Déterminer la forme des éléments du produit.Réaliser un plan de fabrication. Réaliser des gabarits de fabrication.Poser des élém...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Menuisier / Poseur de cuisine

Menuisier / Poseur de cuisine

InterimaVaud (canton)
Pour l'une de nos société, nous sommes à la recherche, de plusieurs : .Déterminer la forme des éléments du produit.Réaliser un plan de fabrication. Réaliser des gabarits de fabrication.Poser des élém...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef(fe) de cuisine

Chef(fe) de cuisine

Multi PersonnelMorges, CH
Élaborer et préparer des repas quotidiens sains et frais, en intégrant des ingrédients de haute qualité et des produits de saison. Maîtriser la cuisine asiatique (chinoise, japonaise, coréenne) et m...Voir plusDernière mise à jour : il y a 21 heures
Aide de cuisine, 100%

Aide de cuisine, 100%

Institution de LavignyLavigny
Déployée sur plusieurs sites, l'Institution de Lavigny est constituée d’un hôpital neurologique avec consultations ambulatoires sur deux sites, d’un département hébergement pour personnes adultes e...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Poseur de cuisine expérimenté (H-F-D)

Poseur de cuisine expérimenté (H-F-D)

Adecco Human Resources AGMorges, CH
Vous êtes un professionnel expérimenté dans la pose de cuisines et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le canton de Vaud ? Nous recherchons un Poseur de Cuisines talentueux et motivé pour...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé

Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé

WhatJobsVaud, Switzerland, Vaud, Schweiz
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration e...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
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Sous chef de cuisine

Sous chef de cuisine

Fine Artisans Services SàrlLausanne, CH
Il y a 20 jours
Description de poste

Le Fine Artisans Group vise la démocratisation de l’investissement dans le domaine de l’HORECA, à travers un concept simple et innovant.

Avec les valeurs d’innovation et de succès, le groupe se focalise sur la mise en place d’établissements à forte valeur ajoutée, de concepts audacieux et cela dans une démarche d’entreprise générale et de gestion centralisée des services généraux. La digitalisation complète des processus nous permet un suivi et une gestion au jour le jour.

Il exploite à ce jour  : le « Lausanne Cocktail Club », « le Morges Cocktail Club », « L’Appart », « Le Montana’s » et « La Vaudaire », à Lausanne.

Nos valeurs  :

  • Se positionner comme indépendants et innovants.
  • Valoriser le travail et l’excellence dans l’hôtellerie-restauration.
  • Promouvoir le patrimoine et le savoir-faire régional.
  • Travailler avec des fournisseurs et producteurs locaux.
  • S’engager pour l’environnement et contre le gaspillage
  • Mettre les collaborateurs au centre de notre projet
  • Se digitaliser à 100%

La Vaudaire

Un lieu de rencontre

La Vaudaire est un lieu historique de Lausanne, où se retrouve sa population et ses voisins pour profiter du lac, des parcs environnants et ce restaurant sis dans un cadre privilégié.

La Vaudaire a la volonté d’accueillir un large éventail de clients, du fait de la diversité de la population aux alentours et la capacité importante d’accueil de l’établissement, intérieure et extérieure.

Une cuisine locale valorisant le patrimoine

La Vaudaire se doit d’être au croisement du patrimoine culinaire Vaudois, l’agriculture régionale et un esprit d’innovation qui pousse à la création d’une identité culinaire authentique et propre à l’établissement.

Une expérience et une philosophie.

Un lieu pour tous ! L’offre de La Vaudaire correspond à plusieurs segments de marché  : les familles, la clientèle professionnelle, les repas de midi ou du soir en semaine et en weekend, les apéritifs, les sportifs et promeneurs, les lève-tôt et couche-tard, ainsi que de l’évènementiel.

Elle s’adapte aux saisons dans sa sélection de produits, mais aussi dans la fluctuation des axes stratégiques définis par la différenciation des clients cibles sur les différents mois de l’année.

Le poste  :

  • Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à l’opération culinaire du restaurant.
  • Encadrer la brigade en l’absence du Chef et assurer la transmission des consignes.
  • Participer activement à la mise en place et à l’envoi des plats en maintenant un haut niveau d’exigence.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Aider à la gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le Chef.
  • Être force de proposition dans l’élaboration des menus et s’assurer du respect des valeurs du groupe : saisonnalité, circuits courts, anti-gaspillage.
  • Contribuer à la bonne ambiance et à l’esprit d’équipe en cuisine.
  • Profil :

  • Expérience confirmée en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie expérimenté.
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits locaux.
  • Capacité à travailler sous pression et à gérer les périodes de forte affluence.
  • Esprit d’équipe et leadership naturel.
  • Engagement envers la qualité et la transmission du savoir-faire.
  • Fine Artisans Services Sàrl

    Passage Saint-François 9

    1003 Lausanne