Chef de projet • bex vd
Situé à 1 250 mètres d’altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s’impose comme une icône intemporelle de l’hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à ... Voir plus
Clickjob ist seit 2003 auf die Rekrutierung von Fach- und Führungskräften in den Bereichen Medizin & Gesundheitswesen, Legal sowie Hotellerie & Gastronomie spezialisiert.Seit 2010 liegt unser Schwe... Voir plus
Flexsis SA accompagne une entreprise reconnue dans le domaine des.Dans le cadre de son développement, nous recherchons un.Vous êtes titulaire d'un diplôme de.À l'aise sur le terrain, vous savez lir... Voir plus
Notre équipe à taille humaine met un point d’honneur à produire des projets techniquement exigeants, avec un haut niveau de responsabilité et une forte autonomie.Ingénieur civil EPF - Chef de proje... Voir plus
Batmaid est la première entreprise de nettoyage pour particuliers en Suisse avec plus de 55'000 clients.Nous sommes constamment à la recherche d’employé·e·s... Voir plus
Avenir Emplois SA est une société de placement de personnel créée à Lausanne en 2002.Depuis mars 2008, notre société a recentré ses activités sur le Chablais vaudois et valaisan et sur le Valais ce... Voir plus
L’Association de la Maison des Jeunes recherche, pour le 1er septembre 2026, au sein de sa prestation TakTik à Bex.L’Association s’est donnée pour mission d’accueillir, encadrer et accompagner des ... Voir plus
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons pour nos succursales de Martigny et Sierre un/e.Réalisation d'objectifs quantitatifs et qualitatifs de ventes de voitures neuves et d'occasion.Souti... Voir plus
Synergie, groupe international RH présent en Suisse avec 6 agences Synergie : placement fixe et temporaire ainsi qu’un cabinet de recrutement romand pour les cadres, S&you.Au travers de nos équ... Voir plus
Projeteur sanitaire/chauffage à 80% (H/F).PAC'info, entreprise familiale fondée en 2007, est un bureau de conseil spécialisé dans les énergies renouvelables et la physique du bâtiment.Elle propose ... Voir plus
Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé.Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CH... Voir plus
Entreprise familiale fondée en 1979 au Mouret (FR), le groupe est aujourd’hui un acteur reconnu dans la vente et la maintenance de véhicules utilitaires SCANIA, IVECO et MAN, ainsi que dans les tec... Voir plus
Chef de projet Process - F/H/X.Piloter la conception et l’optimisation des procédés industriels, en veillant à l’intégration des meilleures pratiques et innovations technologiques.Coordonner les éq... Voir plus
Chef d'équipe monteur en échafaudages (H/F/D).Gestion & Leadership : Tu es le chef d'orchestre sur le terrain.Tu prépares les interventions, répartis méticuleusement les tâches au sein de ton équip... Voir plus
Chef(fe) de Projets Electricité Automation Industrielle à 80% - 100%.ALPS Group SA : Industrial Intelligence.La raison d’être d’Alps Group depuis son origine est de participer à la création d’une i... Voir plus
Technicien-ne Bâtiment / Génie Civil - Transformation / Rénovation.Fondée en 1957, l'entreprise Cuénod & Payot Chablais SA s'est bâtie une solide réputation dans le secteur de la construction, où e... Voir plus
Vous êtes passionné par la construction bois et souhaitez piloter des projets ambitieux, de la conception à la réalisation ? Rejoignez une entreprise reconnue pour la qualité de ses ouvrages, son s... Voir plus
Située à Yvorne, La BadouxThèque est un lieu chaleureux et convivial où se rencontrent passion du vin et plaisirs de la table.Faisant partie du groupe Schenk Family Suisse, La BadouxThèque propose ... Voir plus
Responsable de rayon Food & Non-Food.Ton engagement et ta personnalité font la différence ! Passionné-e par le commerce de détail, tu es prêt-e à coordonner des rayons du magasin et à fédérer u... Voir plus
Depuis 1986, SOS Surveillance intervient auprès de ses clients pour faire face à tous les risques auxquels ils sont confrontés.Composé de plusieurs entités spécialisées, notre groupe est en mesure ... Voir plus
Situé à 1 250 mètres d’altitude, au cœur du village de Villars-sur-Ollon, le Villars Palace s’impose comme une icône intemporelle de l’hôtellerie de luxe alpine, où le charme historique se marie à un raffinement contemporain. Entièrement rénové en 2022, l’établissement abrite 103 chambres et suites élégantes, un restaurant gastronomique, un bar convivial, ainsi qu’un vaste espace bien-être de 2 300 m², pensé comme un véritable havre de détente. Depuis ses terrasses et nombreuses chambres, les hôtes profitent de vues à couper le souffle sur les Alpes suisses, offrant un spectacle naturel en toute saison. Adresse de choix pour les voyageurs en quête d’authenticité comme pour les événements privés ou professionnels, le Villars Palace propose des infrastructures de pointe pour séminaires, retraites et célébrations exclusives. Membre du Villars Alpine Resort, il incarne l’excellence de l’hospitalité suisse. En 2024, il a rejoint les cercles prestigieux des "Swiss Deluxe Hotels" et des "Leading Hotels of the World", consacrant son statut d’adresse alpine d’exception.
Maison 1913 est la rôtisserie signature du Villars Palace. Véritable ode au terroir, elle propose une cuisine généreuse, sublimée par des produits locaux d’exception, sélectionnés au fil des saisons. Entre traditions culinaires et saveurs régionales, Maison 1913 invite à une expérience gustative placée sous le signe du partage et de la convivialité. Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h45, l’ambiance et les choix des mets proposés évoluent au rythme de la journée. Pensé comme un lieu de rencontre, le restaurant accueille une clientèle locale et internationale dans une atmosphère chaleureuse, face au panorama majestueux des Alpes suisses. Une table unique où chaque instant se savoure avec simplicité et authenticité.
Assurer la mise en place complète du service en préparant tout le matériel et les ingrédients nécessaires.
Réaliser les recettes de base, incluant crèmes, pains, différentes pâtes, sauces et coulis, en respectant les techniques culinaires.
Préparer des desserts classiques, des desserts plus élaborés et des entremets, garantissant leur qualité et présentation.
Dresser les desserts finis et les transmettre au personnel de salle pour le service.
Collaborer avec les autres départements pour assurer une coordination efficace des opérations, notamment en matière de service à la clientèle et de gestion des événements.
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour la gestion, le stockage et la commande des produits.
Veiller en permanence au respect total des normes d’hygiène en vigueur (HACCP) et au bon entretien des locaux.
Formation
École hôtelière, diplôme en arts culinaires ou titre jugé équivalent
CAP Pâtisserie, BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration ()
Expérience
Expérience professionnelle de plusieurs années dans la restauration/hôtellerie de luxe
Passionné(e) de pâtisserie ()
Compétences techniques
Excellentes connaissances des bases de la pâtisserie et de la cuisine
Solides compétences techniques en pâtisserie, y compris la maîtrise des techniques de décoration et de présentation
Bonne maîtrise orale du français et de l’anglais, toute autre langue sera appréciée ()
Qualités personnelles
Dynamique, organisé(e), autonome, créatif(ve), sens du détail, résistant(e) au stress
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide et exigeant
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