Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2024/25
Einleitung
Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...
Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort für die Wintersaison 2023 / 2024 folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt :
TLNT1 CH
Ihre Aufgaben
- Ist vertraut mit der italienischen Küche bzw. hegt eine Leidenschaft für diese
- ist in Vertretung verantwortlich für den jeweils eingeteilten Küchenposten (Produktion und Organisation)
- organisiert und kontrolliert das tägliche Mise en place
- ist verantwortlich für den Postenaufbau
- bringt Ideen für Tagesgerichte und Menüs
- Ausbildung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter
- Ist verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene des Postens
- Hygiene-Kontrolle nach Hygienekonzept HACCP Prolek
- tägliche Warenbestellungen und Kontrolle der Warenlieferung
Ihr Profil
Gelernter Koch oder mindestens 2 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher / gleicher Position
effektives und effizientes Arbeiten
korrekter Umgang mit HACCP
Wir bieten
Wohltuende Herzlichkeit
Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa.
Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.
Weitere Benefits :
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
- Attraktive Konditionen und Verpflegung
- Zentralgelegene Personalzimmer
- Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
- Ski-in & Ski-out im Winter
- Vergünstigte Skipässe
- Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde zu Spezialpreisen
- Rabatte in unseren Restaurants
- Skischule für Mitarbeiter
- Alpin Spa Nutzung
- Internet Zugang
Heben Sie sich ab...
Chef de Partie (m|w|d) ab Dezember 2024 für die Wintersaison 2024/25 direkt an der Skipiste!
Chef de Partie (m|w|d) ab Dezember 2024 für die Wintersaison 2024/25 direkt an der Skipiste!. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1'800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Semin...
Chef de Partie (m/w) 100% im Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness****, Wintersaison 2024/2025 oder unbefristet, Unterkünfte vorhanden
Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt im Zentrum von Lenzerheide und vereint 50 stilvolle Zimmer, 4 moderne Appartements sowie 3 luxuriöse Ferienwohnungen, 4 abwechslungsreiche Restaurationen, zwei Bars und einen Wellnessbereich. Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbesser...
Chef de partie (m/w) auf 1. Dezember 2024
Sicherstellung der Abläufe auf dem Posten und in der Küche in Zusammenarbeit mit dem ganzen Team unter der Leitung des Küchenchefs. Unweit von unserer Haustüre befindet sich der traumhafte Crestasse und der berühmte Caumasee. Du bist aus Leidenschaft Koch, liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene ...
Chef de partie (m/w/d) | Winter 2024/25
Wir suchen für die Sommersaison ab Mitte Dezember oder nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter (m/w/d):. Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen. Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche. Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche. ...
Chef de Partie im Bürgenstock Resort 100% (w/m/i)
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Re...
Front Office Agent (m/w/d) Wintersaison 2024/25
Die moderne Infrastruktur und die ausgezeichnete Lage bieten ideale Voraussetzungen für ein unvergessliches Arosa-Erlebnis im neuen "Wohnzimmer" von Arosa. Eintritt per Anfang Dezember 2024. Spezialpreis für Übernachtungen in den Häusern der The Tschuggen Collection. Bevorzugte Konditionen und Rabat...
Chef de Partie (m/w)
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam. Verantwortlich für den Posten. Einhalten der Hygienerichtlinien. Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen. ...
Techniker (m/w) Wintersaison 2024/25
Rundgänge im Club und auf dem Gelände und die selbstständige Erkennung der Mängel und deren Beseitigung in Absprache mit dem Technischen Leiter. Reparaturarbeiten und Mängelbeseitigungen in den Gästezimmern sowie in den öffentlichen Bereichen. Unterstützung des Technikteams bei allen anfallenden Arb...
Chef de Partie Entremétier - ab sofort
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide: Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design. Ein Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, ...
Chef de Partie (m/w/d) im Bündner Restaurant Crap Naros
Im Weiler Sporz, direkt oberhalb der Lenzerheide auf 1600 Meter über Meer, verbindet es die Faszination gewachsener Bündner Alptradition mit Luxus, Genuss und von Herzen persönlichem Service. Chef de Partie im Bündner Restaurant Crap Naros (m/w/d). Vereinbarung zur Verstärkung unseres Küchenteams im...