Assistant Manager Breakfast Restaurant Spices 100% (w/m/i)

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels : 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt.

Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung.

Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz;

im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024.

Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 01. Februar 2025 oder nach Vereinbarung eine / n

Assistant Manager Breakfast Restaurant Spices 100% (w / m / i)

TLNT1 CH

• die Operative Leitung des Frühstücks im Spices inklusive Kostenverantwortung
• die Führung und Entwicklung des Mitarbeiter Teams durch Dienstplanerstellung mit Mirus 3.0 und dem Durchführen von internen Schulungen
• die Ausarbeitung und Mitgestaltung von Arbeitsprozessen und dem F&B Angebot
• die Sichererstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards
• das Einhalten und das Schulen von betrieblichen Richtlinien
• die operative Durchführung von kleineren Banketten

Sie verfügen über eine abgeschlossene Service Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einen Abschluss einer Hotelfachschule.

Zudem blicken Sie auf eine mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position zurück und wissen, wie man mit Micros Symphonie arbeitet.

Sie kennen und leben die Asiatische Esskultur, finden sich in einem Restaurantkonzept mit offener Küche zurecht und haben Erfahrung mit dem fachgerechten Servieren von Sake.

Deutsch und Englisch beherrschen Sie fließend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen sowie in der Mitarbeiterführung und sind daran interessiert, mit verschiedenen Kulturen zusammen zu arbeiten.

Sie sind ein aufmerksamer und verkaufsorientierter Asia-Kenner mit einem sauberen, freundlichen und gewinnenden Auftreten.

Dabei greifen Sie auf ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein zurück.

Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und mit vielen Benefits, wie das Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.

Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherungen und medizinischen Leistungen.

Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten.

Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm.

Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.

Auszeichnungen :

Swiss Location Awards Switzerland's best meeting location

World Travel Awards Switzerland's Leading Luxury Hotel 2024

World Spa Awards World's, Europe's & Switzerland's Best Hotel Spa 2024

LHW Membership Awards Remarkable Experience Award 2023

Great Place To Work 2024

The New York Times' 52 Places to Go in 2018

Travel + Leisure 500 List 2021

Handelszeitung Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor 2023

Falstaff Magazine Best Hotel in Switzerland - Nr. 1

Wine Spectator 2024 Best Award of Excellence

Swiss Bar Awards Best Hotel Bar

BÜRGENSTOCK HOTELS AG

Daniele Castelluccio

Bürgenstock 36

6363 Obbürgen

• 41 41 612 72
Vor einem Tag