Chef(fe) de rang (h/f/d)
Dans le cadre de missions temporaires, nous sommes vivement à la recherche d'un(e)
Chef(fe) de rang (h / f / d)
Vos responsabilités
- Accueillir et placer les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les vins, et prendre les commandes.
- Assurer un service à table de haute qualité en respectant les standards de l'établissement.
- Superviser et coordonner le travail des commis de rang et des apprentis.
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas.
- Gérer les réclamations et apporter des solutions adaptées pour garantir une expérience positive.
- Veiller à la mise en place des tables et à la propreté de la salle de restaurant.
- Participer à l'élaboration de suggestions et de nouvelles offres en collaboration avec l'équipe.
- Assurer la bonne gestion des stocks de matériel de service.
Vos compétences
- Expérience préalable en tant que chef(fe) de rang dans un restaurant
- CFC de Spécialiste en restauration ou formation équivalente.
- Bonnes connaissances en langues étrangères, notamment en anglais.
- Excellente présentation et sens du service.
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.
Comment postuler?
L'Equipe Adecco Lausanne Hotel & Catering attend votre dossier complet (CV à jour, certificats de travail et diplômes) !
Votre contact
Monsieur Romain Baty, répond à toutes vos questions au Tel. 058 233 41 48.
Vous pouvez postuler directement en ligne.
Merci de préciser la référence 083-ROBT-173845-206-FR.
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Chef de rang
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Responsable Risques et Conformité Division Private Banking - chef(fe) de service à Lausanne
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Chef de rang
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Un(e) ICUS (infirmier(e) chef(fe) d'Unité de soins) à 90-100% - EMS - Riviera
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Médecin chef-fe de clinique (adjoint-e) à 100% aux Dispositifs Communautaires
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